小暑多喝哪幾道早餐粥，營養開胃去暑熱呢？該怎麽做？
1.綠豆薏米百合粥，薏米80g、綠豆150g、蓮子適量、鮮百合適量、冰糖10g。綠豆洗凈去雜質，用清水浸泡1小時左右，鮮百合洗凈，花瓣折斷。蘭州的百合特別甜，適合做粥；將泡好的大米和豆子放入湯鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，大火燒開，再用小火煮50分鐘左右。綠豆開花時，倒入百合，繼續煮10分鐘左右。粥煮好後，加入冰糖調味。
2.蓮子百合粥，蓮子、鮮百合、糯米、適量冰糖。將蓮子和鮮百合放入水中浸泡半小時，然後將蓮子去核，因為蓮子去核後味道不會那麽苦。將蓮子、百合倒入鍋中，加入糯米，(家裏沒有糯米可以用米飯代替，但是糯米的味道會更濃)，然後加入適量的水，小火煮20-30分鐘左右。煮好後可以根據自己的口味加入適量的冰糖，冰糖融化後就可以吃了。
3.紅豆糯米粥，紅小豆40g，薏米40g，芡實30g，冰糖適量。在鍋裏炒薏米，直接用中小火炒，炒到薏米變成金棕色，有香味，炒出來的薏米不會涼。將赤小豆、薏苡仁、芡實放入水中瀝幹約1小時。浸泡過的紅小豆容易煮熟，而且很軟。將這3種豆子放入湯鍋中，倒入所有食材5倍量的水，煮沸後轉小火，加蓋煮約1小時，至開花。這種粥不使用大米作為粥基，為了追求爽口不粘膩的口感。出鍋前加壹塊冰糖，再煮5分鐘關火。
4.谷物粥，燕麥、薏米、黑米、紅豆、大米、小米、黑米、紅米、紅棗、冰糖。紅豆、薏米洗凈，用清水浸泡片刻，備用；紅棗洗凈，去核，備用；取壹個幹凈的鍋，依次放入洗凈的燕麥、薏米、黑米、紅豆、大米、小米、黑米、紅米、紅棗，根據吃的人數加減重量；加入適量清水，大火燒開後轉小火，小火燉1小時左右；煮飯時，記得偶爾用勺子攪拌粥水，防止粘鍋；最後加入適量冰糖。冰糖完全融化後，妳就可以享用甜絲絲的雜糧粥了。