2、牙簽。つまようじ
3、小碟、とりざら こざら
4、天つゆ皿 呑水（とんすい） 這個吞水日本人也很少知道的
5、芥末油。からしあぶら
6、辣椒面。トウガラシ 壹味からし
7、樹椒（就是很細的那種紅辣椒，唐辛子 鷹のつめ）
8、櫃臺 カウンター
9、單（就是客人點菜後服務員記下來的那個本本）。伝票 でんぴょう
10、前廳 ホール
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2876969.html
http://www.rakuten.co.jp/pottery-n/1841688/1841689/#1433884