馬齒莧又叫什麽菜
馬齒莧屬於壹年生的草本植物，壹般除了根部和花朵都是可以食用的，馬齒莧壹般在春季播種的比較多，在廣東壹帶壹般會在2月下旬開始播種，而華北地區則是在6月上中旬開始播種，播種時間不同，采摘上市的時間也會有所不同。
馬齒莧又叫做名馬齒、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草，壹般由於方言的緣故，不同地方的叫法是都不壹樣的。
1、河南人本地人會叫做馬滋菜；
2、山東人會叫做麻繩子菜或麻繩菜；
3、北京人會叫做襪子兒菜。
馬齒莧長什麽樣子
馬齒莧的全株無毛，莖部是平臥或伏地鋪散生長的，枝條是淡綠色或帶暗紅色的，葉子是互生的，葉片長得比較扁平肥厚，葉子的上面是暗綠色的，葉柄會長的比較短粗。
馬齒莧生長在什麽地方
馬齒莧的生命力是十分頑強的，壹般落地就會生根，比較喜歡在肥沃的土壤裏種植，壹般多生長在菜園、田邊或者小路旁，比較喜歡在溫熱的環境中生長，壹般在全國各地都有生長，是壹種常見的野菜。
馬齒莧功效和作用
馬齒莧屬於平性的蔬菜，壹般做成包子吃是做好吃的，馬筧齒中富含二羥乙胺、葡萄糖、鈣、磷、鐵和各種維生素和胡蘿蔔素，另外含有的ω—3脂肪酸對治療心血管疾病是很有效的，還可以治療牙痛、咽喉痛和潰瘍等癥狀。