adobe公司開發的可編輯PDF格式文件的軟件是Adobe Acrobat。該軟件可以在PDF文件中直接對文本和圖像做出編輯、更改、刪除、重新排序和旋轉PDF頁面等功能。
另外該軟件除了可對PDF內容進行上述編輯以外，同時還可以將PDF格式的文件導出為 Microsoft Word或者Excel 文件，並保留版面、格式和表單。
Adobe Acrobat相關功能：
1、掃描至PDF、轉換PDF文檔。使用Acrobat X Pro內置的PDF轉換器，可以將紙質文檔、電子表單 Excel、電子郵件、網站、照片、Flash等各種內容掃描或轉換為PDF文檔。
2、編輯PDF、將PDF轉換為Word、Excel、打印PDF並且可提供預覽、印前檢查、校正和準備用於高端印刷制作和數字出版的PDF文件。
3、創建富媒體PDF文件。將電子表單、網頁、視頻等更豐富內容制作為壹個經過優化的PDF文檔。
4、簽名並分發簽名。使用該功能可以為用戶提供電子簽名並且通過發送文檔以供簽名審批。
以上內容參考?百度百科-Adobe Acrobat