紅酒起酒器開紅酒的用法如下：
1、割開酒帽。用開瓶器的鋸齒小刀在瓶口邊緣處將保護酒瓶口的錫紙割開，壹般用正手壹刀，反手壹刀，幹凈快速地將錫紙頂端割開。
2、使用螺絲旋入酒塞。打開開瓶器的螺絲部分，對準酒塞的中心點。
3、用食指將開瓶器的螺絲末端朝下按，將螺絲末端的壹小部分按到酒塞裏面，扶正螺絲，開始用力向下旋轉，註意不需要將整個螺絲都鉆進酒塞裏面，通常會保留壹小部分在外面。
4、用食指將開瓶器的螺絲末端朝下按，將螺絲末端的壹小部分按到酒塞裏面，扶正螺絲，開始用力向下旋轉，註意不需要將整個螺絲都鉆進酒塞裏面，通常會保留壹小部分在外面。
5、當酒塞大部分被拉出來後，將開瓶器伸展成T型。
6、左手穩住瓶身，用右手輕搖酒塞，將酒塞輕輕拔出。將開瓶器螺絲的末端從酒塞上拔出，歸置整齊即可。