老式爆米花10個氣壓的壓力是0.6至0.7MPA。
用老式爆米花機爆不同的東西不壹樣，爆大米花壹般6.2-6.8個大氣壓開鍋，爆米花壹般要0.7到0.8個氣圧才可以。中國老式爆米花機是壹種古老的爆米花機器，爆米花的那“嘭”的壹聲巨響，是許多70後、80後中國人童年的有趣記憶，老式火爐、葫蘆形壓力鍋、麻袋。
老式爆米花原理：
由於受熱，機內壓強慢慢升高，達到所需壓強時（不同原料需要的壓強不同）停止加熱，將爆米花機扭向壹側，機口用麻袋罩住。將加力管套在小彎頭上，用力扳動小彎頭，使之與大彎頭的搭扣松脫。
這樣在機內壓力的作用下，機蓋打開，機內的高溫高壓氣體連同加工原料壹起噴射出來。噴射過程中，由於外界的壓強迅速下降，使得谷物內部氣體向外迅速擴張，由此谷物便被爆開了。