孩子們最愛的壽司
壽司的做法
步驟step
1
黃瓜、胡蘿蔔切條
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2
米飯中放入適量韓式辣醬
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3
用勺子拌勻
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4
雞蛋攤成蛋皮
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5
胡蘿蔔用油煎壹下
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6
蛋皮切成條狀
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7
壽司簾上鋪壹張海苔
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8
再鋪壹層米飯
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9
鋪上原料
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10
最後卷起壽司簾，用手輕輕握下定型，即可
壽司的成品圖
壽司的烹飪技巧
技巧tips
壽司醋比例：鹽、糖、醋按1∶5∶5的比例（也有1：5：10的比例，根據自己的口味調整）。將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼後即可使用。（加熱時不可令其沸騰，以免降低醋的酸味。通常是將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中。）