采蓮，指采蓮花。
出處《江南》——兩漢：佚名
江南可采蓮，蓮葉何田田，魚戲蓮葉間。
魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。
譯文江南又到了適宜采蓮的季節了，蓮葉浮出水面，挨挨擠擠，重重疊疊，迎風招展。在茂密如蓋的荷葉下面，歡快的魚兒在不停的嬉戲玩耍。壹會兒在這兒，壹會兒又忽然遊到了那兒，說不清究竟是在東邊，還是在西邊，還是在南邊，還是在北邊。
擴展資料
1、《江南》創作背景
《江南》為漢代民歌，漢樂府作品。詩中大量運用重復的句式和字眼，表現了古代民歌樸素明朗的風格。詩歌描繪了江南采蓮的熱鬧歡樂場面，從穿來穿去、欣然戲樂的遊魚中，我們似乎也聽到了采蓮人的歡笑。
2、《江南》鑒賞
頭兩句是寫采蓮的人們望著露出水面的又大又圓的荷葉，心裏無限喜悅，因而禁不住發出熱烈的贊美。“可”這裏有適宜、正好的意思。“江南可采蓮”是說江南到處都生長著蓮，真是采蓮的好地方。“田田”是形容蓮葉圓潤鮮碧的樣子，壹說是形容蓮葉飽滿勁秀、挺立水面。
“何田田”就是“何其田田”，是極度贊美的語氣。這裏只寫葉，我們卻可以聯想到花。蓮的花期為夏歷五至七月，每朵花可開二至三天，每日清晨開放，下午三、四點又逐漸閉合，翌晨再度開放，花開過二十天，可采收蓮蓬生食，蓮子的成熟期在七、八月間。
蓮葉茂密，蓮花繁盛，不僅景色無比秀麗，還表明蓮子必然豐收，采蓮人自然心裏非常高興。