桑葚長白毛,是發黴的表現,不能吃了。①如果桑椹發黴了，就不要吃，也不建議用發黴的桑椹酒。雖然葡萄酒可以消毒，但並不是所有的細菌都能被消滅。果實黴變，果皮軟化，形成病斑、塌陷，果肉腐爛軟化。黴菌在果肉中生長繁殖，並產生毒素。吃完飯很容易拉肚子。被趕制的桑樹可以泡在水裏喝。這是最簡單、最有效的飲食方法。大約5克(20克)的驅動桑樹可以直接用沸水沖泡和飲用，最後桑樹就可以吃了。這種進食方法可以使人體吸收多種營養物質，對高血壓、高脂血癥、高血糖等癥狀有明顯的預防作用。 2.桑樹可以煮粥。LED桑椹可與粳米、山藥等配料壹起煮粥，能補肝護腎，能很好地緩解腰腿無力疼痛等疾病。 吃得直接，味道好，飯後多喝水，這樣人體才能更好地吸收，補血補氣，補肝補腎，增強抵抗力。
①白發的桑樹發黴了，不能吃。桑椹運動含量充足，皮薄，不能長時間存放，尤其是在冰箱裏。例如，西紅柿、蘑菇和新鮮黃瓜不會被儲存在冰箱裏自殺。正確的儲存方法是放在陰涼通風的地方，盡快食用。 桑樹出現白毛應該不是桑樹品質的問題，而是與當時采摘的溫度和桑樹本身的保質期有關。正是桑樹的發酵導致了它的變質。建議盡量選用有觸皮的新鮮桑樹。當天采摘的桑椹最好吃。如果吃不下，泡在酒裏也沒問題，因為桑樹含糖量高，發酵後會產生酒精。
②桑樹容易發黴變質，需要冷藏。 把桑葉放在竹籃的底部，小心地把桑葉放進去。不要用手壹個壹個地選。粗略取出壞桑椹，然後將桑筐放入冰箱，可存放2-5天。如果需要長期保存，可以將桑椹洗凈晾幹後放入冰箱冷藏，可以保存20天左右。