英文片名：Perfume: The Story of a Murderer
國家/地區：德國 法國 西班牙
區域：歐美
類型：劇情
導演： 湯姆·蒂克威Tom Tykwer
主演：阿倫·瑞克曼Alan Rickman 達斯廷·霍夫曼Dustin Hoffman 本·威士肖Ben Whishaw 瑞切兒·哈伍德Rachel Hurd-Wood
分級：美國R
上映時間：2006年9月14日
因為這是壹部演義人性，社會，理性與感性非常透徹的的作品。且片中所內含的東西激發人深思，每壹個看過《香水》的人對這部電影都會有壹個不同的理解層次。電影通篇彌漫著神秘且誘人的氣息，時而讓人心顫時而讓人為它熱血沸騰。電影誇張離奇的情節都要歸功於《香水》小說的作者非同尋常的藝術表現手法，與本部電影導演：湯姆.泰克維爾 Tom Tykwer 精湛的拍攝技藝分不開的。電影中配樂更是妙不可言，世界頂級交響樂團之壹（柏林愛樂樂團）為此配樂，完美的襯托出電影詭異奇幻的色彩。電影的主演更是明星聚集，老牌奧斯卡影帝：達斯丁.霍夫曼—Dustin Hoffman，著名電影演員、導演：艾倫.裏克曼—Alan Rickman，聯合出演為本片增色。是壹部非常值得壹看的藝術影片。
能夠看懂這部電影,就說明對人生有了很深的感悟,他是壹部揭露人性本質東西的電影,我常常說不要在臉頰上流淌著格雷諾耶的眼淚,在整部電影始末,主人公僅掉過壹次眼淚，只壹次。而這次落淚之後，他似乎明白了什麽，所以追逆著自己第壹次來到人世間時的記憶將自己的生命終結了。如果朋友妳讀懂了他的眼淚，這部電影也就明白了大半，並且對人性對現在的社會也會有壹層很深的感悟了。
其實這部電影根據1985年暢銷小說《香水——壹個殺人犯的故事》得來，是由德國作家聚斯金德所著。是壹部揭露人性，布滿了人生哲理的作品。讓人品味的地方實在是太多了。小說《香水》沒有浩瀚 的篇幅，他的結構嚴謹，***四章五十壹節，段落分明，敘述清楚，小說用了巴爾紮克式的批判現實主義傳統筆調，壹開頭就開門見山地把主人公格雷諾耶請出來，他於1738年7月壹個炎熱的壹天出生在臭氣熏天的宰魚攤旁，他壹出生就被母親丟棄在臭魚攤旁爛魚肚腸垃圾堆裏，他的哭聲挽救了自己的生命，也把棄嬰的母親推上了斷頭臺，開始了他的人生之旅。嬰幼兒時代舉目無親，八歲就被加拉爾夫人賣給制革匠家像牛馬壹樣幹活；第壹次殺害少女並攝取其香味，為香水制造商巴爾迪尼重振香水業；徒步南方，在荒山過了七年的穴居生活；在生產香水的名城格拉斯當夥計，期間殺害了25名美麗的少女，取得她們的香味制作香水，1766年被判死刑卻因香水的神奇功效使他死裏逃生，次年（又是這年最熱的壹天）返回巴黎被人分屍吃掉。在作家筆下，格雷諾耶是壹個傳奇人物，他具有頑強的生命力，多次奇跡般地活下來“他有抵抗力的細菌那樣頑強，像扁虱那樣容易滿足，它安靜地停在樹上，靠著它在幾年前所獲得的壹小滴血維持生活。”他天生地先天不足，相貌醜陋、兇惡，有強烈的復仇意識；他身上沒氣味，卻天生具有靈敏的鼻子，能夠識別世上的壹切氣味。他殺害少女制造他想要的迷人的香水，供自己使用。僅僅壹滴香水就使刑場上包括行刑者在內的所有人神魂顛倒，把他當作救世主，也因為壹滴神奇的香水，使他被眾人千刀萬剮分屍而死，這個仇視人類，夢想在氣味王國裏成為主宰的格雷諾耶最終從地面上消失，不剩壹根頭發。小說的最後作家描寫道：“這幫野蠻人吃完人肉後又聚集在營火周圍，沒有哪個說壹句話。這個或另壹個在打嗝，吐出壹小塊骨頭，輕輕地咂舌頭，用腳輕輕地把藍外衣剩下來的破布踢到火裏，他們大家都有點窘，不敢相互對視。他們中的每壹個人，無論是男人還是女人，已經參與了壹次兇殺或者壹種別的卑鄙的犯罪行為。但是把壹個人吃掉？他們想，他們絕不會做出如此殘酷的事。他們感到驚奇，他們竟會做出令人難以置信的事，奇怪自己 非常難堪，卻沒有發覺有過壹點壞心眼。正相反！盡管他們的胃裏不好受，他們還是覺得心裏是完全輕松的。在他們陰沈的靈魂裏，突然變得那麽輕松樂觀。在他們的臉上，表現出壹種童話般的、柔和的幸福光輝。他們或許是因此而羞於擡起目光和相互對視吧。
當他們後來敢於這麽做，起先是偷偷地、後來則完全公開地相互對視時，他們不禁破涕為笑。他們感到特別自豪。他們第壹次出於愛而做了壹點事情。”
個人補充兩點：1.格雷諾耶回去那個小城，全城人都恨他，都要看著他死。－－這個在片頭已經上演過。那種叫囂。那種痛恨。
可是，Grenouille把香水通過手絹點在自己的大動脈上。他用這瓶完美香水迷惑了所有人。
前調：人們感動地拜他，覺得這不是壹個普通的人；
中調：人們迫切需要他的香味，得到時幾乎要昏厥；
最後，他散那塊滴了香水的水帕出去。
尾調：人群全像著了魔壹樣，開始脫衣，開始亂倫。有異性也有同性，甚至三人，甚至神父。
我不喜歡這個鏡頭
2.影片最後格雷諾耶被眾人吃掉的鏡頭，讓人感覺是生化危機，不好