廣義上的秦嶺是橫貫中國中部的東西走向山脈。西起甘肅省臨潭縣北部的白石山，向東經天水南部的麥積山進入陜西。在陜西與河南交界處分為三支，北支為崤山，余脈沿黃河南岸向東延伸，通稱邙山，中支為熊耳山，南支為伏牛山。秦嶺長約1600多公裏。
這條線的南北兩側無論在氣候、水文、土壤、植被以及農業生產、人民習俗等方面都有明顯的差異。
秦嶺山地對氣流運行有明顯阻滯作用，夏季使濕潤的海洋氣流不易深入西北，使北方氣候幹燥；冬季阻滯寒潮南侵，使漢中盆地、四川盆地少受冷空氣侵襲。因此秦嶺成為亞熱帶與暖溫帶的分界線，從氣候方面來看，其南側屬亞熱帶範圍，雨季較長，年平均降水量為750～1300毫米，以北屬暖溫帶範圍，冬冷夏熱，四季分明，雨季較短，年降水量壹般不超過800毫米。
秦淮以北的大部分地區，河湖冬季結冰，每當冬季來臨，北風呼嘯，大部分的樹會落葉，不落葉的樹葉多呈針狀，叫做針葉樹。由於北方地區年降水量較少，降水多集中在夏季，所以河流的水量不大，水位變化大，只有夏季才形成汛期，時間也比較短，河流的含沙量較大。而在秦淮以南地區則正好相反，冬季不結冰，樹木不落葉，壹年四季常綠。河流的水量較大，水位變化不大，汛期時間長，河水含沙量較小。
從農業生產及人們生活習俗來看，秦淮南北的差異就更明顯。北方耕地為旱地，主要作物為小麥和雜糧，壹年兩熟或兩年三熟; 南方則主要是水田，農作物主要是水稻和甘蔗、茶葉等亞熱帶經濟作物。壹年兩熟或三熟
結束語:這裏只說了我國的南方與北方的界定，靠近分界線有的差異不大，隔山差異就大了！