意思是以青梅為佐酒之物的例行節令性飲宴活動。《煮酒論英雄》是《三國演義》中的壹個片段。
三國時，董承約會劉備等立盟除曹。劉備恐曹操生疑，每天澆水種菜；曹操聞知後，以青梅綻開，煮酒邀劉備宴飲，議論天下英雄。當曹操說“天下英雄，唯使君與操耳”，劉備聞之大驚失箸。時雷雨大作，劉備以膽小、怕雷掩飾而使曹操釋疑，並請征剿袁術、借以脫身。
擴展資料：
《煮酒論英雄》這壹故事並不見於正史，是《三國演義》的作者羅貫中根據《三國誌·蜀書·先主傳》的相關記載改編而成。部分史學家認為，“論英雄”事件是“衣帶詔”事件的組成部分，就本質而言，是官渡之戰前各政治勢力戰前選隊站活動。
《三國演義》我國第壹部章回體長篇歷史小說。根據陳壽《三國誌》和裴松之註以及元代評話、雜劇、傳說等資料編寫而成。
小說描寫了漢末、三國時期復雜的軍事鬥爭和政治鬥爭，以及給人民帶來的苦難；成功地塑造了曹操、諸葛亮、劉備、關羽、張飛等典型形象，對智慧和勇武精神作了出色的描寫，積累了古代政治、軍事鬥爭的知識和經驗，展現了波瀾壯闊的社會生活畫面。被世人稱為“第壹才子書”。