料理原為日語，指「烹飪」或是「菜肴」，隨日本文化在中華文化圈的流行，料理壹詞漸被華人所熟悉也常被拿來使用。
食為人類生活的根本課題，所以圍繞在食物與料理的社會問題、環境問題、文化有關的題材都很容易被漫畫家拿來發揮。
料理漫畫常常不只以做菜為主，以料理來解決事件，料理為主題的競賽也常常是料理漫畫中不可少的內容。
為了讓讀者容易產生認同感，在少年誌中連載的多為中小學生，在青年誌中連載的多為10到20歲間的新手料理人，會隨著鎖定的讀者年齡層而有不同的主角年齡設定，但是大多數都有些相同的特色，像是擁有料理天賦不用投入努力就能做出與高手相同水準或是淩駕其上的料理。但在現實社會中，擁有與老手壹般過人手藝與料理知識的國高中生存在的可能性非常小。另外典型料理漫畫中都會有與主角匹配的對手、反派、前輩與同伴這些類型的角色。
根據作品的不同，也有詳列制作過程，與食譜壹樣具實用性的料理漫畫存在。
[編輯] 主要作品
* 味いちもんめ
* 新?味いちもんめ
* 珈琲どりーむ
* 壹本包丁満太郎
* 駅前の歩き方
* 美味大挑戰
* 築地賣魚妹
* OH!MYコンブ
* 大使閣下的料理人
* 華麗的餐桌
* 大食客
* 美食偵探王
* 格闘料理伝說ビストロレシピ
* 西洋骨董洋菓子店
* 慶応三年のフルコース
* 古早味的大陸食堂
* 吃遍天下
* 美食薔薇派
* 流れ板竜二
* 大吉蕎麥
* 蛍のレシピ
* おれはシェフ
* 口福のひと…
* 味ラクルボーイ
* 道連れ弁當
* 板前鬼政
* 花板虹子
* ねこぢるうどん
* おいしい銀座
* いなせ鮨
* 味なおふたり
* 新味なおふたり
* 美味しいふたり
* バンザイお料理パパ
* 海貓亭にようこそ
* 極道包丁
* 餐桌上的騎士
* 壹條ゆかりの食生活
* あらかると
* 孤獨のグルメ
* 新編懐古的洋食事情
* 大江戸きっちん
* 喰わせモン!
* グルマンくん
* 妙廚老爹
* コングルGood
* 夢幻料理人
* 夢幻料理人～新章～
* 將太的壽司
* 將太的壽司～全國大會編～
* 中華壹番!
* 真中華壹番!
* 炒翻天
* 炒翻天R 頂上作戦
* 旬 -味彩の匠-
* 鐵板少女小茜!!
* 天使的煎鍋
* 天才美食班
* 島耕作優雅的壹日
* 食蔵
* ボクのひとつまみ
* ラーメン狩り
* 戀愛レシピ
* あけぼの三四郎
* 料理人
* 空の食欲魔人
* 熱いですよ
* 食キング
* スーパーくいしん坊
* 天才料理少年味之助
* 彩虹拉面
* 美食獵人雙雷傳
* 包丁人味平
* 妙手小廚師
* 妙手小廚師II
* 面王
* 烘焙王
* 拉面王
* 江戸壽司王
* 美味關系
* 究極拉面王
* 喰人
* THE 3名様
* 華中華
* 料理新鮮人
* 炎的料理人 周富徳
* キッチンファイター
* ちゃんこ包丁十番勝負
* ご馳走さま
* おなかはすいた?
* セイシュンの食卓
* イリュージョン?フード?マスター
* 美味パラダイス
* 料理仙姬
* 築地魚河岸三代目
* 喧嘩ラーメン
* 蒼太の包丁
* 包丁無宿
* 新 包丁無宿
* 沈夫人的廚師
* 綺羅羅的壽司
* 道連れ弁當
* 壽司料理王
* Heaven?
* 貧民的餐桌
* 天才廚師飯藏
* 麻辣料理人
* 魚心あれば食べ心
* 半熟レストラン
* 鐵火巻平
* 味極道料平
* 立會い料理人 勝手に膳次郎
* the yakiniku people プルコギ
* 格闘料理人ムサシ
* 花板
* グ?ラ?メ！
* ラーメン人物伝壹杯の魂
* 天王上菜
* 花壽司の幸
* お味はDO!?
* 釣ったら食わせろ!
* 幸せレストラン
* キングスイーツ
* あんどーなつ
* 極道美食王
* 居酒屋舌偵
* めっちゃキャン
* 駅弁ひとり旅
* 大王的耳朵是煎餅耳
* 冷面天使
* 天才料理少年味之助