“竈王爺”壹般是指“竈神（中國傳統民間信仰中的神_）”，竈神，又稱竈王爺、護宅天尊、竈君、竈君司命，是中國傳統民間信仰和道教中的神_。
據漢族民間傳說，竈神每年臘月二十三晚，上天匯報，除夕日返回人間。竈神的祭祀活動歷史悠久，其寄托了漢族勞動人民壹種祛邪、避災、祈福的美好願望。
竈神，全銜是“九天東廚司命太乙元皇定福奏善天尊”，俗稱“竈君”，或稱“竈君公”、“司命真君”、“九天東廚司命主”、“香廚妙供天尊”或“竈王”，北方稱他為“竈王爺”，鸞門尊奉為三恩主之壹，也就是廚房之神。