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孕婦可以吃烤玉米嗎

隨著人們生活水平的不斷提高,人們對於生活娛樂的方式的追求都有所上升。燒烤是當今很多人喜歡和熱愛的壹種飲食方式,是朋友聚會以及家庭聚餐的首選項目,因為燒烤不僅美味而且還品類眾多,很少有人可以抵擋燒烤的魅力。孕媽媽們也不例外,但是孕媽媽體質特殊,在妊娠期間吃什麽都要格外註意,以免影響到胎兒的健康。那麽,孕婦可以吃烤玉米嗎?

圖片來源:銳景圖庫

孕婦可以吃烤玉米嗎

懷孕期間盡量不要吃燒烤類的食物,烤玉米盡量少吃點,可能因為妊娠反應,會有壹些偏食的現象,所以懷孕早期應該註重營養均衡,多補充身體內蛋白質,纖維素,維生素,氨基酸等物質,多吃點蔬菜和水果。而且燒烤類的食物,如果烤焦了的話,很容易致癌,對於胎兒發育並不好,如果想要吃玉米的話,可以使用玉米粒煮粥喝,不僅不會影響它的營養物質,還能夠幫助排便,屬於飲食佳品。

孕婦能吃燒烤嗎

美味燒烤大家都喜歡,可是懷孕期間,孕婦能吃燒烤嗎?進食煎炸燒烤燥熱類食物過多容易上火,所以壹般不建議孕婦吃燒烤。孕婦吃燒烤時不但要細咽慢嚼,以免吞入異物,同時要適當節制,不能吃得過多,否則容易損害胃腸道功能。

孕婦慎吃燒烤的原因有:

1、減少了蛋白質的利用率:燒烤過程中,會發生“梅拉德反應”。隨著香味的散發,維生素遭到破壞,蛋白質發生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,嚴重影響三者的攝入。因此,吃燒烤會影響上述物質的利用度。

2、據了解,由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化產生的熱聚合反應與肉裏蛋白質結合,就會產生壹種叫苯並芘的高度致癌力物質,附著於食物表面。有人測出,烤肉用的鐵簽上黏附的焦屑中的苯芘含量高達每公斤125微克。在人流高峰期,不僅危害食用者,而且危害過路人群。

3、美國壹家研究中心的報告說,吃壹個烤雞腿等同於吸60支煙的毒性。而吃燒烤的女性,患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危險性。燒烤食品有強“毒性”。

4、易感染寄生蟲:燒烤食物外焦裏嫩,有的肉裏面還沒有熟透,甚至還是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,食者很可能會感染上寄生蟲,也會危害自己和胎兒的健康。

孕婦吃的燒烤菜譜

用微波爐做烤雞翅

材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。(調料不但要根據口味,還要根據個人身體狀況,身體比較燥熱的最後還是少量)

作法:

1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在壹個可在微波爐內加熱的器皿內。

2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。

3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。

4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(壹般超市都有賣)、少許黑胡椒。

5.將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。

6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制,電視上講最好是壹宿(所以壹定要提前準備,不能現吃現做。如果實在很急,也要腌制2-3個小時,充分進味兒,如果可以接受,可以直接抹點油烤也是可以的,但是味道就會特別淡哦)。

7.將腌制好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。

8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱11分鐘即可。

溫馨提示:像魚也很適合來烤,但是孕婦最好還是吃些清淡的食物,偶爾換換口味就好了。

懷孕初期不宜食用的食品

容易流產食物:

螃蟹。它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。

甲魚。雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味鹹寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有壹定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

薏米。是壹種藥食同源之物,中醫認為其質滑利。藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。

馬齒莧。它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實驗證明,馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產。

對胎兒有害的食物

罐頭食品 罐頭食品在制作過程中都加入壹定量的添加劑,如人工合成色素、香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對健康成人影響不大,但孕婦食入過多則對健康不利。另外,罐頭食品營養價值並不高,經高溫處理後,食物中的維生素和其他營養成分都已受到壹定程度的破壞。

菠菜 人們壹直認為菠菜含豐富的鐵質,具有補血功能,所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實,菠菜中含鐵不多,而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少,影響胎兒的生長發育。

巧克力和山楂 過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感,因而影響食欲,其結果是身體發胖,而必需的營養卻缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西,山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用,孕婦過食可使子宮收縮,導致流產的可能,故要少吃。

久存的土豆 土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆,可影響胎兒正常發育,導致胎兒畸形。

桂圓、荔枝 性溫熱易致胎熱; 腌制酸菜 含有亞硝胺,可導致胎兒畸變。西瓜 每天吃水果不宜超過250g,限量吃西瓜,因為西瓜是利尿劑,容易造成孕婦脫水。

所以,從上可以知道,孕婦在懷孕期間是要對自己的飲食習慣給予十分警惕的註意,望孕婦們給予重視。

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