圖像數字化是將圖像轉換為數字格式的過程，以便於計算機進行處理、存儲和傳輸。圖像數字化通過將圖像分割成壹個個小的像素，並測量每個像素的亮度（灰度）和顏色（紅、綠、藍），從而將圖像轉化為數字格式。圖像數字化由采樣和量化兩個過程組成。采樣是將連續的圖像轉換為離散的像素集合，而量化則是將像素的亮度或顏色值轉換為數字值。數字圖像可以用矩陣形式表示，每個像素的屬性包括位置和灰度或顏色值。圖像數字化的目的是將真實的圖像轉換為計算機能接受的格式，並在輸出時盡可能真實地還原出圖像原有的面目。