2000年發行首張個人專輯《Jay》。2001年發行的專輯《範特西》奠定其融合中西方音樂的風格。2002年舉行“The One”世界巡回演唱會[1]。2003年成為美國《時代周刊》封面人物[2]。2004年獲得世界音樂大獎中國區最暢銷藝人獎[265]。2005年憑借動作片《頭文字D》獲得金馬獎、金像獎最佳新人獎[3]。2006年起連續三年獲得世界音樂大獎中國區最暢銷藝人獎[4]。2007年自編自導的文藝片《不能說的秘密》獲得金馬獎年度臺灣傑出電影獎[5]。
2008年憑借歌曲《青花瓷》獲得第19屆金曲獎最佳作曲人獎。2009年入選美國CNN評出的“25位亞洲最具影響力人物”[6]，同年憑借專輯《魔傑座》獲得第20屆金曲獎最佳國語男歌手獎[7]。2010年入選美國《Fast Company》評出的“全球百大創意人物”。2011年憑借專輯《跨時代》再度獲得金曲獎最佳國語男歌手獎，並且第四次獲得金曲獎最佳國語專輯獎；同年主演好萊塢電影《青蜂俠》。2012年登福布斯中國名人榜榜首[8]。2014年發行華語樂壇首張數字音樂專輯《哎呦，不錯哦》。2021年在央視春晚演唱歌曲《Mojito》[92]。
演藝事業外，他還涉足商業、設計等領域。2007年成立傑威爾有限公司[10]。2011年擔任華碩筆電設計師，並入股香港文化傳信集團[11]。
周傑倫熱心公益慈善，多次向中國內地災區捐款捐物。2008年捐款援建希望小學[12]。2014年擔任中國禁毒宣傳形象大使。