1、準備蘿蔔、蔥姜洗凈備用。
2、將白蘿蔔切碎粒備用。
3、將切好的蘿蔔碎放入盆中，加入食鹽，腌制出水。
4、蔥姜切碎末。
5、將蔥姜末放入蘿蔔碎盆中，加入十三香拌勻。
6、將調料拌勻。
7、加入面粉。
8、用手，將丸子餡攬在壹起，不用揉，以免起筋。
9、將面攬好，靜置1-2個小時備用。
10、火上坐油鍋，燒油溫熱。
11、準備壹碗水，用做蘸手，防止擠丸子的時候，面粘手。
12、左手沾水抓起丸子面，從虎口處擠出丸子，右手直接掐掉面團扔放在油鍋裏。
13、丸子可以壹直續著下鍋，鍋裏滿的時候，停下來，揀顏色金黃的提前撈出。
14、瀝油晾涼食用。