洗幹凈豆腐渣的方法有：使用溫水浸泡法、使用堿性溶液清洗法。
1、使用溫水浸泡法：首先將壹塊洗凈的豆腐渣放入大槽或盆中，將溫水倒入槽中，保持溫水溫度約在50℃左右。然後用手或工具將豆腐渣攪拌均勻，使其充分浸泡在溫水中。等待壹段時間，通常是30分鐘到1小時，時間越長效果越好。
2、使用堿性溶液清洗法：將壹定量的堿性溶液倒入容器中，浸泡豆腐渣。堿性溶液能夠起到清潔的作用。然後用刷子或布狀工具輕輕搓洗豆腐渣，使其與堿性溶液充分接觸。搓洗的力度要適中，以防破壞豆腐渣的結構。接著用清水沖洗豆腐渣，將堿性溶液和汙垢徹底沖洗幹凈。
豆腐渣的用處
1、建築：豆腐渣可以用作建築材料的填充物。由於豆腐渣有壹定的粘性和堅硬度，可以在混凝土或水泥中添加，增加材料的密實性和強度，並降低施工成本。
2、園林：豆腐渣可以作為肥料或改良土壤的添加劑。由於豆腐渣的氮元素，可以作為有機肥料，提供植物所需的養分。此外，豆腐渣還可以改良土壤結構，提高土壤的通透性和保水性。
3、工藝品制作：由於豆腐渣具有壹定的粘合性和可塑性，可以用來制作工藝品。例如，將豆腐渣與色素或染料混合後，可以制作成具有特殊紋理和顏色的裝飾品、手工藝品或雕塑。此外，豆腐渣還可以與其他材料如木材或紙張結合，制作成復合材料，用於制作家具或室內裝飾品。