拳術以“穿、撈、掛、捎、插；擒、拿、鏢、頂、撞”十口訣為主，另有“陰、陽、剛、柔、虛、實、偷、溜”八心訣，被稱“南拳北腿佛家掌”，有“北拳南方化”的特點。
陳享遺著《蔡李佛派練拳行功秘要》對練習方法如此論述：“本門練習程序分為兩個階段，每階段分為甲、乙、丙三級。第壹階段分為：初基先導、二合剛柔、三動靜虛實。第二階段分為：壹練內功、二器械及串 子、三沙包及各種椿法。使學者循序漸進，於底而成。”其套路散手，多以模擬實戰來設計，能有效地制敵，在生死搏鬥中戰勝敵人。而壹般練武者，只要堅持鍛 練。對身體和關節各部都有很好的醫療保健作用，促進新陳代謝，延年益壽。
主要拳術內容有五輪馬（馬步套路）、五輪捶（扯拳）、鐵箭長拳、十字扣打拳、平拳、白毛拳、八卦心拳、花拳（小梅花拳（小青）、大梅花八卦拳）、大十字拳、小十字拳。主要器械為雙夾單棍（又名雙包單棍）、行者棒、虎尾棍、扁拐雙頭棍、長棍、五郎八卦棍、櫻槍、梅花雙（單）刀、柳月刀、關刀、鋤頭、大耙、雙插。 、 今日在江門市新會區崖西京梅鄉陳家保留下來的拳譜有39本（分為初級拳、中級拳、高級拳），對折類54本，器械類64本，樁類練習法18本（俗稱18木人樁），獅藝套路9套在壹本笈內，從始祖流傳下來蔡李佛的套路大概有150多套。套路譜笈合***193本，因為兩人對拆分為兩本，三人對拆分為三本，四人對拆分為四本等。並非有193套武術套路。
技擊手法有30 種，掌法有28種，橋法有29種，槌（拳）法有35種，身法有14種，腳法有16種，步法有18種。為免同門相殘，訂下“嗌、嘀、嘩、嚇、鶴”五音為標誌 以識別蔡李佛同門。
套路有49套，分初(10套)、中(10套)、高級(29套)：初級拳有：五輪馬、五輪捶、四門橋走生馬、小梅花拳、小十字拳、十字截虎拳、平拳、平爭拳、十字扣打拳、工字拳（又名伏虎拳）。中級拳有：小八卦拳、八卦心拳、大八卦拳、義壯八卦拳、梅花八卦拳、洪人八卦拳、鬥虎八卦拳、達庭八卦拳、鐵箭長拳、白毛拳。高級拳有：佛掌拳、龍虎拳、小五形拳、五形八卦拳、大五形拳、小十形拳、大十形拳、左右單腳拳、醉八仙拳、蛇鶴拳，虎形拳、龍形拳、豹形拳、鶴形拳、獅形拳、象形拳、馬形拳、猴形拳、彪形拳、虎鶴雙形、龍形八卦掌、十八羅漢易筋拳、羅漢伏虎拳、太極拳、無極拳等。