國家/地區：韓國
區域：日韓
出品：韓國MBC電視臺
類型：喜劇 言情 偶像
導演：李潤靜
編劇：李真亞 張賢珠
首播時間：2007年7月3日
主演：孔侑，尹恩惠，李善均，蔡貞安
全部劇組成員
崔韓訣——孔侑
高恩燦——尹恩惠
崔韓成——李善筠
韓有珠——蔡貞安
劇情
繼去年9月《葡萄園的那男子》之後，尹恩惠在MBC周末電視劇《咖啡王子1號店》裏首次復出與孔侑合作，扮演為了生計女扮男裝在咖啡店裏打工的少女。
本劇改編自韓國深受歡迎的作家李善美的同名浪漫小說，由憑借短劇《泰陵村選手》令韓國人側目的導演界新星、MBC的首位女導演李允貞執導。
該劇講述了不同類型的四個男女在意想不到的情況下相識、相戀和生活中的各種矛盾：東仁食品旗下的“咖啡王子”奉行著別具特色的經營方略：“花美男方案”，這是人稱“會動的畫報”的酷哥店長崔韓訣（孔侑飾）到任後開出的讓咖啡店起死回生的特效良方。於是店裏清壹色的活力四射的美少年，咖啡的濃香中飄出了青澀的青春氣息。
尹恩惠飾演的高恩燦為了生計打扮成花美男去崔韓訣店裏打工，她外表俊朗、性格熱情，成為鄰近女學生們尖叫的對象。
崔韓訣心底埋藏著壹個永遠也不會讓人知道的秘密，他喜歡堂兄崔韓成（李善筠飾）的女友韓有珠（蔡貞安飾）。有珠因為對繪畫藝術的壹腔熱血，撇下相戀8年的韓成只身去了紐約。孤獨的韓成只好把心中的苦惱傾訴到音樂中，還好“咖啡王子”店裏笑容可人的恩燦是壹位他可以敞開心扉的“哥們兒”。
崔韓訣有著酷酷的性格和徹底的個人主義傾向，店員恩燦大大咧咧令苛責的韓訣難以滿意，他與恩燦吵吵鬧鬧，發生了壹系列的爭執。但恩燦在艱難的生活面前仍能不失卻笑容與勇氣又讓韓訣漸漸地喜歡上了“他”。
而真相讓兄弟倆跌破眼鏡：恩燦竟是壹位女孩！三人就此陷入了三角關系。而有珠發現自己仍然深愛韓成也從紐約回來了。這四個人最終會如何發展呢？
企劃意圖：
坐在巴士上，會覺得在鋼筋水泥森林中穿行的人們看起來非常渺小，可是制造這些高樓大廈，並在其中實現夢想和希望的，也是這些人們。看似疏漠的城市，令它溫暖和豐富的，不正是這些朝向夢想、希望前進的人們的汗水和笑容嗎？並不平凡，卻是每個人都不陌生的，我們曲折的人生。在其中，有壹些描繪綠色青春的愛和夢想，以及充滿了希望的故事。
韓國的咖啡歷史，是從1896年開始的。之後的20世紀20年代，日式的咖啡店出現了。韓國人自己最早的咖啡店，是壹個電影導演設立的咖啡店。之後，咖啡店就成了小說家、演員、歌手、音樂人等聚集的場所。從此咖啡店開始成為人們聚會的中心。另外，誰都有唄咖啡店所飄出的柔和香味吸引而停下了腳步的經驗吧。使混沌的早晨更清醒的，是咖啡的香氣；晚上在壹起加班的同事，遞給他壹杯咖啡；初次見面的男女，緩解緊張的壹杯咖啡，工作結束後和戀人放松的享受咖啡。這樣，我們日常生活中，與喜怒哀類相隨的咖啡，是使人與人相系，從而使心與心相連的媒介。希望可以成為那些雖然奔波勞碌，卻認真生活的人們的幸福的棲息場所。
人物介紹：
崔韓訣——孔侑飾：
同仁食品的繼承人，註重姿態的大男人：“和落魄的偶像派明星般的小子KISS”就算頭撞墻幾十次也無法削除那瞬間的感覺。
聰明，才華橫溢，卻不能專註於壹件工作的COOL GUY。對於別人的事情毫不關心，不喜歡被傷害iaye不喜歡傷害人的徹底的個人主義者。雖然對旁人的事情沒有興趣，卻有善良的心腸。愛好廣泛，有很多想做的事情，但卻特別不願意繼承家業。對於這樣的他，家人就只能給他壹個任務，經營咖啡店。無法違背奶奶的命令開始經營“咖啡王子”，並漸漸體會到了咖啡中蘊涵的深刻意義。
同時與特別的、鬼機靈且天真無邪的恩燦相遇後，慢慢培養出了愛情。
高恩燦——尹恩惠飾：
“咖啡王子”的職員，做事特立獨行的不倒翁。“是男人還是女人有什麽關系，都壹樣是在為生活奔波。”——對於這樣的她，卻降臨了壹段女子都渴望的愛情。
如果經過明洞，就會困於女學生的尖叫和閃光燈中的花美男。但了解過後就知道恩燦其實只是壹個有著豪放聲音、俠義心腸，鍛煉出壹身好武力的女子。爸爸去世後，在親戚朋和周圍人的幫助下度過了八年。現在生活在破舊的閣樓裏，但作為壹家之主努力堅持著。
收到喜歡咖啡的爸爸的影響，有著能識別咖啡香味的絕對嗅覺，成為“咖啡王子”的職員後，對咖啡的關心和喜愛越來越深，夢想成為咖啡制作專家。在位實現夢想而努力的同時，也與高傲冷淡得有些不可理喻的男子崔韓訣漸漸萌發出了愛情。
崔韓成——李善筠飾：
音樂家，有著溫柔微笑的男子。“有珠離開了，很傷心、生氣、痛苦，但是變了的並不是只有她。對愛情遲鈍的我對於分手也是遲鈍的而已。”
韓訣的堂哥。溫柔、灑脫，並有著藝術家的挑剔和固執的男子。對初次見面的人都會報以溫柔的笑容並親切地接待，給人以好感。事實上卻不輕易泄露自己的內心深處，讓人無法真正了解他。
因脫離經營冬仁食品的家族們，內心感動很孤獨，心中帶著深深的傷痛，這種孤獨感只能在做音樂的時候宣泄。
做事充滿自信、積極果斷，但因為有珠對他造成的傷害，對於女人，他總是消極的，總是先感到不安感，對著有舒服可愛笑容的恩燦，他的內心卻很容易被吸引了，但因此頁很矛盾。
韓有珠——蔡貞安飾：
畫家。FRIDA KAHLO,CAMILLE CLAUDEL:“所謂真正的自由，是在渴望自由的過程中同時也擁有了自由。瘋狂地唱歌跳舞，也瘋狂地愛著，我想逃脫被太多事情羈絆的自己。”
用壹句話形容，她是煙花般的女子。壹頭烏黑的長發，不受等級形式的束縛，喜歡隨意地打扮。自由灑脫，也很性感纖細。不受形式拘束，平易近人的態度是她很容易和別人變得親近。但也正因為有這樣的壹面受到了很多辱罵。
在灑脫的外表下面，內心其實還是很容易受到傷害。雖然深愛著崔韓成，但是對畫畫的熱愛使她放棄了愛情，前往紐約留學。之後，當領悟到自己對韓成深深感情再回頭時，卻發現自己已經無法輕易再打開韓成的心。