調理品和熟食在手續上區別

調理品和熟食在手續上區別是調理品符合食品安全法規、熟食符合衛生標準。調理品是指經過加工調制後，能夠滿足人們特定營養需求或口感需求的食品，如速溶飲料、罐頭食品、方便面等。調理品的生產需要符合食品安全法規的要求，需要取得相關的生產和銷售許可證，同時需要進行生產許可審批和產品備案等程序。熟食則是指經過烹飪、加工處理後可直接食用的食品，如火腿腸、烤鴨、熟雞蛋等。熟食的生產需要符合衛生標準，需要取得相關的生產和銷售許可證，同時需要進行生產許可審批和產品備案等程序，也需要對產品的質量和衛生狀況進行檢驗。