沒有紅酒起子，開紅酒的方法有毛巾開瓶法、皮鞋開瓶法、掛鉤開瓶法、水果刀開瓶法、回形針開瓶法等。
1、毛巾開瓶法
準備壹條毛巾，把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節奏的撞向墻面毛巾部位。當把紅酒瓶塞子撞出壹半多的時候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉擰開。好了，酒瓶塞子已經完好無損的起出來了。
2、皮鞋開瓶法
和毛巾法類似緩沖物換成了鞋子，把紅酒瓶底垂直放入皮鞋後跟裏面。橫著拿好酒瓶和緩沖物，找壹面墻（如果是戶外很可能是壹棵樹）用合適的力道有節奏的砸上去，如果沒有這樣的面，也可以把酒瓶倒著夾在自己的膝蓋之間，找東西敲打酒瓶的底部。註意：敲擊時用力壹定要適當。紅酒塞快出來之前，停止敲打，用手拔出紅酒塞。
3、掛鉤開瓶法
找壹個掛鉤或者細細的鋼絲，用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調整適宜。將掛鉤從軟木塞的壹側伸入瓶中，旋轉掛鉤並鉤住軟木塞，將其拖出。
4、水果刀開瓶法
將刀片紮入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。壹手握住瓶頸，緩慢轉動刀柄，帶動軟木塞壹起轉動；轉動時力度不能過大。然後將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。
5、回形針開瓶法
取兩個回形針和壹支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的壹端比軟木塞更低。旋轉回形針，鉤住軟木塞。將回形針的另壹端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。