胡定欣雖然參演的影視作品並不多，但由於她的演技非常精湛，所以她獲得了許多知名影視獎項，其中包括星和無線電視大獎我最愛tvb女主角獎、萬千星輝頒獎典禮2016最佳女主角獎、馬來西亞星光薈萃頒獎典禮我最愛tvb女配角獎等等。
胡定欣為什麽可以獲得這麽多的影視獎項？了解胡定欣的朋友都知道，她在熒屏上參演的大多數角色都是壹些?壞女人?，但由於她的演技很好，相貌也十分精致，所以觀眾們每次看到她時，都很難生起厭惡之感，反而會很喜歡她。甚至就算她做了壞事，觀眾們也很同情她的遭遇。
胡定欣是壹名出生於香港的女演員，少時家境並不是很好，也受了許多苦。長大之後參加了tvb的電視藝員培訓班，並且在班級中表現非常優異，後來正式簽約了香港電視廣播有限公司，成為了這家公司力捧的女藝人。
香港tvb在十幾年前是好劇的代名詞，胡定欣參演了許多tvb的影視劇，其中包括《大唐雙龍傳》《布衣神相》《金樓銀粉》等等。我至今還記得她在《大唐雙龍傳》中飾演的綰綰，綰綰是壹個非常有個性的角色，不僅亦正亦邪，而且行事作風很像21世紀的女孩子，壹點也不像封建時代，壹舉壹動都會被他人指指點點的女性。
除了《大唐雙龍傳》以外，她在《布衣神相》中飾演的沈絳紅也驚艷了無數觀眾，雖然當時tvb的服道化都不是很精致，沈絳紅的扮相也不算漂亮，但胡定欣還是憑借著這部劇被觀眾們記住了。
胡定欣現在是什麽樣的狀態？胡定欣現在已經基本退出娛樂圈了，平時也不參加綜藝或訪談節目。