可以做成雞蛋河蚌湯。具體步驟：
主料：河蚌1個、雞蛋1個
輔料：油適量、鹽適量
1、河蚌洗幹凈。
2、把裏面的肉取出來。
3、鍋內熱水。
4、水燒開的時候放入河蚌肉。
5、然後攪拌壹下，鍋再次沸騰。
6、倒入壹個打散的雞蛋，打出雞蛋花。
7、倒入少許醋和香油，盛碗即可。