禮泉縣屬於陜西省鹹陽市。
禮泉縣，隸屬於陜西省鹹陽市，位於關中平原中部，東鄰涇陽，西鄰乾縣，南與興平、鹹陽相連，北與淳化、永壽接壤。介於東經108°17′40″—108°41′46″和北緯34°20′50″—34°50′02″之間，總面積1018平方千米。下轄1個街道、11個鎮。
禮泉縣建縣已有2200多年，境內擁有古文化遺址21處、古建築5處，是陜西省18個重點文物旅遊大縣之壹。唐太宗李世民昭陵占地30萬畝，陪葬墓209座，是世界上最大的皇家陵園。昭陵博物館館藏文物8000余件，昭陵六駿馳名中外。
禮泉縣名優特產
蘋果：禮泉縣地處陜西省關中平原和渭北旱塬交匯地帶，海拔420—1467米，平均日較差11.1℃，不低於10℃的積溫4226.7—3528.2℃，年日照時數2215.6小時，平均無霜期174天，是蘋果優生區。1985年，禮泉被國家農業部列為全國優質蘋果基地縣。
禮泉烙面：被稱為世界上最早的方便食品。可加湯食用，亦可幹吃。其特色吃法稱之為“泖”，即將面盛在碗中，反復用開水澆之。然後調上佐料，即可食用，佐料的調配比較獨特，用上等的豬油調和辣椒面，配以蔥花、韭葉、鹽及當地釀造的香醋。
北牌蠡面：北牌地處禮泉北部山區，此地山林秀茂，民風淳樸，久負盛名的北牌蠡面正是起源於此。北牌蠡面之工藝在統的基礎上潛心研究，以其嚴格的工序，神奇的刀法、獨特的調料使北牌蠡面更具特色。
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