煲湯食譜：桂圓紅棗銀耳湯、排骨湯、瓜仔香菇雞湯、養肝排毒綠豆蓮子薏米湯、金菇花蛤湯。
1、桂圓紅棗銀耳湯
銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵。紅棗與桂圓用清水泡發後，洗凈瀝幹。將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可。
2、排骨湯
蘿蔔切成每約三厘米厚片。排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水沖幹凈，以便去油去血水。湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加姜片八角蔥料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘。倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿蔔。20分後放鹽即可完成。
3、瓜仔香菇雞湯
幹香菇30克洗凈，泡入水中至軟。雞腿塊200克洗凈備用。取鍋，放入花瓜50克、雞腿塊、泡開的幹香菇、醬油15克和水800毫升放入高壓鍋起氣五分鐘即可。
4、養肝排毒綠豆蓮子薏米湯
薏米攤開，挑去黑仁及雜質。綠豆挑去壞豆和雜質，蓮子逐顆檢查去芯。三種食材混合洗凈，清水浸泡2小時以上。
5、金菇花蛤湯
金針菇切除根部後洗凈，用鹽水汆燙後撈出備用。生姜洗凈切片。把高湯倒入鍋內，蛤蜊吐凈沙後放入，豆腐切塊，放入同煮，隨後加入金針菇及生姜片。待蛤蜊殼張開後，加入精鹽調味，關火，並撒入胡椒粉即可。將浸泡好的米和豆壹同放入鍋中加水，水量高於125毫升。大火煮開，轉小火煮至薏米軟爛，稍冷卻後調入蜂蜜即可。