首先做壹個心型的模具。把可樂罐的頂端剪掉,同樣的辦法把底部也剪掉,然後把中間剪開,就象這樣。用尺子和裁紙刀在它的四周畫上筆直的痕跡,這個痕跡不用太深。畫好了,就用剪子沿著剛才畫的痕跡,把這個長方形剪出來了。這個長方形的寬就是巧克力的厚度,要做多厚的巧克力,就剪多寬。剪好之後就成了壹個很規矩的長方形,現在把它對折出壹道折痕,就象這樣。用透明膠帶把長方形的兩端粘在壹起,就象這樣。稍稍調整壹下形狀,心型模具就做好了。
現在把這個模具放到壹個幹凈的不銹鋼盤子裏。取適量的巧克力放到模具裏。然後把整個盤子放到家裏的暖氣上,大概要壹個晚上。第二天早上再看巧克力,它已經融化成了液體。把融化成液體的巧克力放到冰箱,讓它凝固成固體。凝固好的巧克力就成了可愛的心型,也可以制作出各式各樣的模具,使巧克力有不同的形狀。
做好了巧克力了,要進行最能表達自己愛意的壹步了。把白色的奶糖放到熱水燙壹會兒,然後剪壹個小口。就可以用這個做筆,在巧克力上寫下您對男朋友的壹片愛心了哦! 壹、濃情醉意
制作材料:威士忌、鮮奶油、苦巧克力
制作方法:苦巧克力200克,打碎。奶油100克,燒開從火上拿開,然後加入苦巧克力,等巧克力融化後,加4勺威士忌,兩勺放軟的黃油,攪拌均勻,就可以裝在模子裏,上面再蓋上裝飾果仁。這樣讓滑爽的巧克力充滿著酒香,令人沈醉。
註意:抹鮮奶油時,不可因喜愛而過量,過多的奶油會造成甜膩感,而且還會掩蓋巧克力的香濃滋味;巧克力壹定要薄、小,厚了其味過濃,而且影響絲般爽滑的口感。