食材
主料
珊瑚糖200g
輔料
水20g
黑色色素適量
果味香精適量
白油適量
方法/步驟
1
先給模具抹上壹層白油備用，（註意角角落落）
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2
打印出3cm直徑的糖紙
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3
然後用剪刀將圖片剪下來
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4
然後珊瑚糖放入糖鍋內，加入水
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5
小火慢慢熬制到160度左右
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6
待氣泡消掉後，倒入半圓模具十分滿即可
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7
然後確定完全凝固後，將棒棒糖輕輕扣下來備用。剩下的糖漿加壹點點黑色色素（牙簽稍微黏壹點的程度）
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8
加入適量果味香精，小火繼續加熱至糖漿160度
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9
帶氣泡完全消掉後，給模具放上棒棒糖棍，然後倒入模具十分滿
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10
然後輕輕轉動棒棒棍，讓糖漿完全裹上棍子
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11
待糖溫度稍微晾涼壹會後，將之前的半個棒棒糖粘到上面
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12
然後徹底放涼，輕摳出來即可
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END