歷史的遺產，自然的珍寶
銀杏樹，又名公孫樹，著名生物學家達爾文稱之為“歷史的遺產”，最早生長於3.45億年前的石炭紀，是比恐龍還早的生物；至50萬年前第四紀冰川運動，絕大多數樹種滅絕，僅剩“中國銀杏”壹科壹屬，是地球上最古老的植物。因此現代科學家稱其為裸子植物“活化石”、“植物界的熊貓”。銀杏樹亦分雌雄性，雄性具有運動機能的銀杏精子，是植物界非常罕見的。
原子彈摧不毀的生命樹
銀杏樹，在古老的傳說中，它是神奇的不老樹。銀杏樹強大的抗汙染、抗煙塵、抗火災、抗核輻射、抗病蟲害、抗嚴寒酷暑等生命力，是其它樹種所不能比擬的，銀杏樹壹生不遭受病蟲害，無疾病，堪稱大自然的奇跡。二次世界大戰期間，美國向日本廣島投下原子彈的爆炸中心，唯獨幾棵銀杏樹奇跡般的存活至今，這充分證明了銀杏長青不老的生命力。目前世界最古老的銀杏樹生長在山東省莒縣定林寺內，樹齡已有4000余年，號稱“天下第壹樹”，被列入“世界之最”和《吉尼斯世界紀錄大全》。
歷經核爆而不死小小銀杏能抗癌
1986年，前蘇聯切爾諾貝利核電站發生了世界上最嚴重的核事故，13.5萬人受到輻射，7年內便有7200人受輻射而死亡。科學家們壹項針對受害工作人員所做的實驗驚人的發現，銀杏葉萃取物具有抗癌的作用。受害工作人員連續兩個月每天服用120毫克銀杏葉萃取物後，致癌因子全部降至可被控制的危險範圍以下，而且效果至少可維持7～12個月之久。