食材：糯米粉500克、涼水220克，白糖5克、紅糖、食用油適量。
做法：
1.先將糯米粉和水全部混合在壹起，攪拌均勻後，將和好的糯米面分成均勻的小塊，再揉成球狀即可備用。
2.鍋中燒壹鍋水，水熱後，放入5克白糖，然後再放入湯圓，開大火煮，直到湯圓全部浮起來，即可起鍋，接著將湯圓的水瀝幹，即可備用。
3.熱鍋放入冷油，油溫9成熱放入煮好的湯圓，全程大火炸，直到湯圓表面全部炸成金黃色即可起鍋，蘸上壹點紅糖，即可食用。