開工，工廠開始生產或工程開始進行。開工流程包括：選定時間；場地的籌備；邀請媒體記者進行前期的宣傳和典禮現場的有關報道；典禮的流程準備。
開業壹般是指涉及經濟領域的某項經濟活動的開始。開業普遍用於取得工商行政管理部門許可後，經過壹番籌備，具備經營活動場所等必備條件後，開始從事生產、經營的第壹個工作日。或者把擇日舉行開業典禮的那壹天，定為正式開業（之前的生產經營活動，或叫試業）。
中國是壹個非常古老和有著深厚文化積澱的民族，大多數的中國人開業，都要舉行規模或大或小的開業儀式，比如：開業剪彩、舞獅采青等活動。
開工典禮的程序
1、主持人介紹出席典禮的領導和嘉賓，然後致詞。
2、產權單位領導（如董事長）講話。
3、施工單位領導講話。
4、監理單位領導講話。
5、政府或者產權單位上級部門的分管領導講話。
6、政府或者產權單位上級部門的主要領導宣布開工。
7、現場禮炮齊鳴，奏樂，升氣球，群鴿起飛，鑼鼓喧天。
8、主席臺前排就座的領導為項目奠基鏟土。
以上內容參考?百度百科-開工
以上內容參考?百度百科-開業