哪些名人是素食主義者？

甘地（Mahatma Gandhi）印度國父：壹個國家偉不偉大、道德水準高不高，可以從它對待動物的方式評斷出來。

畢達哥斯（Pythagoras）畢氏定理的發現者、西方的素食主義之父：只要人們持續無情摧毀低等動物的生命，他就永遠不能體會健康或和平的真諦。因為人們右不能停止屠殺動物，那麼他們就會互相殘殺。的確，播下謀殺及痛苦的種子的人是不可能收成快樂及愛心的果實的。

林肯（Abraham Lincoln）美國總統：我對人權和動物權益壹樣重視，這也應是全體人類該有的***識。

愛因斯坦：沒有任何方法比素食更有助我們的健康和人類在地球的長遠生存。

富蘭克林：肉食根本就是壹種謀殺。我吃素後，頭腦感到前所未有的清晰。

愛迪生：任何文明的目標都是停止暴力。壹日我們繼續傷害其他生命，壹日我們仍停留在未開化的階段。

蕭伯納（Geoege Bernard Shaw）英國劇作家：動物是我的朋友，我不會去吃我的朋友。

愛因斯坦（Albert Einstrin）：我個人認為，單憑素食對人類的影響，就足以證明吃素對全人類有非常正面的感化作用。

尼古拉·特拉斯：我們光吃植物性食品就足以維生，而且可以更有效地工作。”這位人物很少有人知道，大家可以去查查他的事跡，相當驚人，他對人類的貢獻，比愛迪生還有大。

孔子：勤吃素，戒殺生。

孫中山：中國常人所飲者為清茶，所食者為淡飯，而加以菜蔬豆腐，此等之食料，為今日衛生家所考得為最有益於養生者也。故中國窮鄉僻壤之人，飲食不及酒肉者，常多上壽。

星雲大師：素食最主要的是長養慈悲心，從心靈的凈化來減少怒，達到內心的安然、祥和。

保羅·麥卡尼：什麽是歐洲議會與世界能協助的？我建議他們鼓勵並指引世人減少吃肉，它不再是個人的選擇，它將會影響整個地球。如果屠宰場有個玻璃外墻，那麽任何人都能成為素食者。