1、玫瑰花月餅
玫瑰花月餅又叫鮮花餅，這是壹款可以吃到滿滿花香的月餅，用上好的玫瑰花瓣來制作成餡料，搭配金黃酥脆的外皮，花香怡人、餡料香甜。淡淡的玫瑰花味吃起來香而不膩，好吃又解饞，尤其是剛出爐的玫瑰花月餅，層層酥皮薄如蟬翼、鮮香可口，酥到掉渣。
2、棗泥月餅
棗泥月餅是月餅中比較經典的口味之壹，南北都愛吃，以優質的大紅棗為原料，去核後制成泥壹樣的餡料，細膩香甜、軟糯適中，咬上壹口棗香濃郁，絲滑的棗泥餡料香甜無比，百吃不厭，帶著沙沙的口感，別有壹番滋味。
3、鮮肉月餅
以生抽調味的肉餡月餅在南方十分流行，如蘇州的鮮肉月餅可稱壹絕，輕薄的酥皮包裹著鹹香多汁的肉餡，彈潤爆汁、酥到掉渣，油脂隱隱滲出，壹口下去讓人大呼過癮。
4、鳳梨月餅
鳳梨月餅流傳於廣東、臺灣地區，屬於壹款水果味的月餅，外形和正常的月餅壹樣，但切開後餡料金黃透亮，清新的鳳梨香氣撲面而來，外皮綿軟適口，鳳梨餡清甜不膩，咬壹口鳳梨的清香在口中瞬間迸發，帶著少許的水果顆粒感，酸酸甜甜。
5、椰蓉月餅
海南地區盛產椰子，椰蓉月餅也就成為了當地的壹大特色，打開後濃郁的椰香味沁人心脾，細膩綿密的椰蓉餡搭配清甜松軟的餅皮，椰蓉絲絲絮絮的獨特口感吃起來香甜溫潤，椰香濃郁而不膩口，這種獨特的滋味是大眾月餅所沒有的。
6、紅豆沙月餅
紅豆沙月餅是甜餡月餅中最經典的味道之壹，也是北方月餅的代表之壹，顆顆紅豆粒寄托了相思，承載了團圓，深受不少朋友的青睞，金黃的月餅包裹著濃郁香甜的紅豆沙，松軟可口，細膩油潤，壹口下去綿密的紅豆沙立即融化在口中，甜在心間，香在唇齒，怎麽都吃不膩。
7、雲腿月餅
雲腿月餅也稱為滇式月餅，是以雲腿為主要原料制作的鹹甜口味的月餅，外形樸實無華，切開後都是飽滿香醇的雲南火腿粒，香濃味醇，甜中帶鹹、鹹中帶甜，細細品味還有蜂蜜的香甜，相傳雲腿月餅距今已有400多年的歷史，還曾讓永歷帝龍顏大悅。
8、流心奶黃月餅
流心奶黃月餅是月餅中的後起之秀，既保留了傳統的月餅做法，又在口味上推陳出新，從外觀上來看色澤金黃，小巧玲瓏，但切開後卻大有乾坤，金燦燦的流心順勢流下，散發著濃郁的奶香味，咬上壹口香濃的奶黃餡如綢緞般湧入口中，成為許多年輕人鐘愛的口味。
9、蓮蓉蛋黃月餅
蓮蓉蛋黃月餅是廣式月餅的代表作，皮薄餡豐、鹹香怡人，早在清朝年間就已名揚全國，用新鮮的蓮子經泡、蒸、炒等工序制成蓮蓉餡，搭配上金黃流油的鹹蛋黃，蓮蓉的香甜、蛋黃的鹹香相互交織，吃起來豐富有層次。
10、五仁月餅
在老壹輩心目中，經典的五仁月餅有著無可替代的地位，是“正統”的月餅，可以說傳統的五仁月餅是每年中秋節購買清單上的“主角”，選用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種果仁做成餡料，皮薄餡兒大，在色香味各個方面都非常出眾，配上幾根青紅絲，百吃不厭。