野芥菜樣子：莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色。
野薺菜簡稱薺、別名菱角菜、地菜、扁鍋鏟菜、薺薺菜、地丁菜、靡草、花花菜，十字花科薺屬壹年生或二年生草本植物，高可達50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長5~40毫米，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，花果期4~6月。
薺菜
薺菜生長在山坡、田邊及路旁，野生，偶有栽培。中國各省區均有分布，全世界溫帶地區廣泛分布。薺菜可全草入藥，莖葉作蔬菜食用，種子含油，供制油漆及肥皂用。
中國各地栽培。模式標本采自亞洲。多分布於中國長江以南各省，除高寒和幹旱地區外，在中國不存在分布邊界，東至沿海各省，西抵新疆維吾爾自治區，南至海南省三亞市，北到黑龍江省漠河市，從長江中下遊平原到青藏高原都有芥菜栽培。
芥菜喜冷涼濕潤的環境，忌炎熱幹旱，不耐霜凍，需較強光照條件，孕蕾、抽蔓、開花結實需要經過低溫春化和長日照條件。其根系發達，主側根分布在約30cm土層。喜肥，對氮、磷和鉀肥需求量較大。芥菜生長期較短，從播種到采收約30天，10-12片葉時即可采收。