(1)鈣:
1.①成人正常值:男性:988.3(？G/g)女:1080.3(？克/克)
②兒童正常值:男:813.2(？G/g)女:885.4(？克/克)
2.缺鈣的癥狀有哪些？
缺鈣易引起軟骨瘤病、骨質疏松、佝僂病、坐骨神經痛、齲齒、白發、肌肉痙攣、心肌功能下降、心臟病、生殖能力下降、經期疼痛、神經興奮性增加、精神障礙、記憶力下降、易疲勞過敏反應、腸癌發病率增加、高血壓、骨骼畸形和痙攣。
3.缺鈣怎麽治療？
①保健療法:營養高鈣、螺旋藻、鈣酵母。吃含鈣高的食物。
②食療:貝類、大豆、牛奶、堅果、海帶、牛肉。
(2)鎂:
1.①成人正常值:男性:75.3(？G/g)女:73.6(？克/克)
②兒童正常值:男性:64.0(？G/g)女:65.7(？克/克)
2.缺鎂的癥狀有哪些？
缺鎂易導致心肌壞死、心肌梗死、代謝性堿中毒、動脈硬化、心血管疾病、胃腫瘤、關節炎、胃石、白血病、糖尿病、白內障、耳聾和耳硬化癥、器官衰老、骨骼變形、膜異常、結締組織缺損和驚厥。
3.缺鎂怎麽治療？
①保健療法:硫酸鎂、氯化鎂、醋酸鎂、天門冬氨酸鎂、螺旋藻。
②食療:荷葉、香蕉、黃豆、西紅柿、綠豆、紅小豆、番石榴、蜂蜜、燕麥。
(3)鋅:
1.①成人正常值:男性:124.3(？G/g)女:131.2(？克/克)
②兒童正常值:男:110.0(？G/g)女:112.3(？克/克)
2.缺鋅的癥狀有哪些？
缺鋅易導致食欲不振、味覺喪失、嗅覺異常、生長遲緩、侏儒癥、智力低下、潰瘍、皮炎、腦腺萎縮、免疫功能下降、生殖系統功能受損、傷口愈合緩慢、易患感冒、流產、早產、生殖機能不全、過早白發、脫發、視神經萎縮、近視、白內障、老年性黃斑變性、老年人加速衰老、貧血。大多數疾病和癌癥患者的血鋅含量降低。
3.缺鋅怎麽治療？
①保健療法:鋅生寶、補鋅晶、高鋅蛋。
②食療:牡蠣、豬肝、魚、高鋅雞蛋、栗子、核桃、紅棗、黃鱔、海參。
(4)鐵:
1.①成人正常值:男性:38.20(？G/g)女:32.30(？克/克)
②兒童正常值:男性:32.05(？G/g)女:27.25(？克/克)
2.缺鐵的癥狀有哪些？
缺鐵易導致貧血，削弱細胞色素和含鐵酶的活性，使氧的運輸和供應不足，氧化還原、電子傳遞和能量代謝過程紊亂，免疫功能降低，影響生長發育。四肢無力、精神萎靡、食欲不振、精神淡漠、易感冒、吞咽困難、面色蒼白、頭痛、口腔炎、肝癌。
3.缺鐵怎麽治療？
①保健療法:補鐵晶、螺旋藻、血鐵、含糖氧化鐵。
②食療:豬血、瘦肉、菠菜、貝類、動物肝、心、腎、蛋黃、黑棗、黑木耳。
(5)銅:
1.①成人正常值:男性:10.10(？G/g)女:11.40(？克/克)
②兒童正常值:男:11.85(？G/g)女:11.70(？克/克)
2.銅缺乏的癥狀有哪些？
銅缺乏容易導致營養不良、貧血、中性粒細胞減少、中樞神經系統退化、骨缺損、血清膽固醇升高、心血管損傷、不育、免疫功能受損、潰瘍、關節炎、頭發褪色、硬化、卷曲綜合征、動脈異常、大腦障礙、生長遲緩、情緒易怒、冠心病。
3.缺銅怎麽治療？
①保健療法:醋酸銅、檸檬酸銅、1%硫酸銅溶液、食物中的銅鹽、食補。
②食療:河蝦、牡蠣、糧食、動物肝臟、魚類、乳制品、蝦皮、蓮子、黑芝麻。
(6)錳:
1.①成人正常值:男性:4.27(？G/g)女:4.85(？克/克)
②兒童正常值:男性:3.88(？G/g)女:4.12(？克/克)
2.缺錳的癥狀有哪些？
缺錳容易導致營養不良、生長緩慢、骨骼和軟骨異常、軟骨上的瘢痕瘡、智力低下、大腦功能障礙、神經紊亂和生殖功能抑制。葡萄糖耐量異常、暫時性皮炎、先天畸形、毛發胡須變色、內耳失衡、癲癇、遺傳性運動障礙、肝癌。
3.缺錳怎麽治療？
①保健療法:補充醋酸錳、檸檬酸錳、黃羲茶、高錳藤茶。
②食療:大豆、茶葉、小麥、紫菜、莧菜、小米、核桃、荷葉、黑木耳、海帶。
(7)鍶:
1.①成人正常值:男性:2.18(？G/g)女:2.63(？克/克)
②兒童正常值:男性:1.84(？G/g)女:2.10(？克/克)
2.鍶缺乏的癥狀有哪些？
缺鍶易導致骨折愈合困難，甲狀旁腺功能不全等原因引起的鞭打，血鍶明顯減少。白發、齲齒、老年性骨質疏松癥。
3.鍶缺乏怎麽治療？
①保健療法:口服溴化鍶、碘化鍶、乳酸鍶、水楊酸鍶。
②食療:小麥、面粉、谷物、山楂、海參、海藻、黑棗、生菜、黑芝麻。
(8)鉻:
1.①成人正常值:男性:0.82(？G/g)女:0.96(？克/克)
②兒童正常值:男性:0.96(？G/g)女:1.05438+0(？克/克)
2.缺鉻的癥狀有哪些？
鉻缺乏易導致胰島素缺乏、輔助元素、活性降低、血糖升高、膽固醇升高，而蛋白質合成不足、糖耐量受損、胰島素功能障礙、動脈粥樣硬化等心血管疾病、糖尿病和高血糖、血脂升高、周圍神經疾病和腦病、冠心病和膽結石。
3.缺鉻怎麽治療？
①保健療法:補充氯化鉻、醋酸鉻、鉻酵母、葡萄糖酸鉻、鉻酵母。
②食療:人參、黃芪、雞肉、魚肉、海鮮、貝類、紫菜、海參、羊肉、南瓜。
(9)鉬:
1.①成人正常值:男性:0.38(？G/g)女:0.49(？克/克)
②兒童正常值:男性:0.31(？G/g)女:0.38(？克/克)
2.缺鉬的癥狀有哪些？
鉬缺乏容易導致營養不良綜合癥、生長遲緩、尿酸清除障礙、心血管疾病、胃潰瘍、腎結石病、食道癌、痛風性關節炎、陽痿和齲齒。
3.缺鉬怎麽治療？
①保健療法:鉬酸鈉、必力甜營養液。
②食療:粗糧、動物肝腎、平板蔬菜、黃豆、蘿蔔纓、核桃、綠豆、紅棗、黑芝麻。
(10)鈷:
1.①成人正常值:男性:0.06(？G/g)女:0.06(？克/克)
②兒童正常值:男性:0.04(？G/g)女:0.05(？克/克)
2.鈷缺乏的癥狀有哪些？
鈷缺乏容易導致惡性貧血、神經變性、乳汁淤積、消瘦、哮喘、心血管疾病、脊髓炎、眼壓異常和青光眼。
3.鈷缺乏怎麽治療？
①保健治療:補充維生素B12、氯化鈷、醋酸鈷、靜脈註射用鐵鈷鉻合劑。
②食療:海參、墨魚、海帶、蓮子、豬肉、黑棗、黑芝麻。
(11)硒:
1.①成人正常值:男性:0.65(？G/g)女:0.75(？克/克)
②兒童正常值:男性:0.37(？G/g)女:0.49(？克/克)
2.缺硒的癥狀有哪些？
缺硒易導致心血管疾病、關節炎、嬰兒猝死綜合征、蛋白質病、能量缺乏性營養不良、溶血性貧血、染色體損傷、白內障、糖尿病視網膜病變、癌癥、大骨節病、克山病、高血壓、肝壞死、心肌病、缺血性心臟病、胰腺炎、肌營養不良、多發性硬化癥、衰老和肌病。
3.缺硒怎麽治療？
①保健療法:應用亞硒酸鈉、硒酵母、高硒雞蛋。
②食療:泥鰍、雞肝、海蟹、大蒜、黃豆、蘑菇、青蛙、蠶蛹。
(十二)鎳:
1.①成人正常值:男性:0.84(？G/g)女:0.76(？克/克)
②兒童正常值:男性:0.24(？G/g)女:0.34(？克/克)
2.缺鎳有什麽癥狀？
鎳缺乏易導致肝硬化、慢性尿毒癥、腎功能衰竭、肝脂磷代謝異常、糖原代謝低下、氮利用和鐵代謝降低。
3.缺鎳怎麽治療？
①保健療法:氯化鎳註射液和口服鎳鹽。
②食療:黃瓜、茄子、洋蔥、海帶、黃花菜、紅棗、蓮子、牛肉。
(13)鉛:
1.①成人允許值:男性:7.14(？G/g)女:7.42(？克/克)
②兒童允許值:男性:7.35(？G/g)女:7.82(？克/克)
2.鉛過多會有什麽癥狀？
智力低下、易激動、多動、註意力持續時間短、攻擊行為、反應遲鈍、貧血、心律不齊、糖尿病、腦炎、神經炎、高血壓、死胎、流產、不孕、癌癥、影響維生素D、Ca(鈣)、Zn(鋅)和Cu(銅)的吸收。
3.如何看待鉛超標？
①保健療法:排鉛口服液、鋅橄欖、甲殼素、千千靈。
②食療:海參、海蜇、海帶、紫菜、刺梨、獼猴桃、沙棘、水果。
(十四)鎘:
1.①成人允許值:男性:0.42(？G/g)女:0.36(？克/克)
②兒童允許值:男性:0.22(？G/g)女:0.20(？克/克)
2.鎘過多會有什麽癥狀？
嚴重影響兒童智力發育，導致神經系統功能障礙。它對胎盤的發育有害，畸形率高，畸形類型多，如慢性支氣管炎、肺氣腫、蛋白尿、腎炎、腎結石病、動脈高血壓、毒血癥、癌癥和衰老。
3.鎘超標怎麽治療？
①保健療法:甲殼素、鋅橄欖、千千靈、鈣鋅補充劑。
②食療:牡蠣、羊肉、蘑菇、幹棗、核桃、大蒜、海帶、水果。
(15)鋁:
1.①成人允許值:男性:56.4(？G/g)女:76.2(？克/克)
②兒童允許值:男性:53.4(？G/g)女:69.20(？克/克)
2.鋁過多會有什麽癥狀？
它已被明確歸類為有害元素。胎兒生長停滯、矮小、腦損傷、阿爾茨海默病、神經和行為退化、降低超氧化物歧化酶的活性和加速人體衰老。
3.如何看待鋁過多？
①保健療法:甲殼素、鋅橄欖、千千靈。
②食療:海蜇、海帶、黑芝麻、大蒜、芹菜、山楂、水果。