梅花三月二度開，代表著同壹件事取得成功了2次。它常常被用於敘述壹個在足球球賽中進了2個球的足球運動員。《梅開二度》源於大師的小說集《二度梅》。這也是唐朝梅良玉和陳星元的感情故事。有那樣壹個情節，梅的老爸是被丞相山東齊魯誣陷的。梅良玉在綻放的梅花所有被大風吹倒的那天晚上設祭，祈禱梅花再開2次，讓爸爸的不白之冤得到沈冤昭雪。之後梅花確實開2次。梅和陳歷經歷盡艱辛，總算擁有幸福的結果。《梅開二度》此後廣為人知。
梅花喜愛生長在暖和濕冷的自然環境中。在陽光照射充裕、自然通風較好的情況下，可以不錯的生長。對土質需求不嚴苛，貧乏，耐低溫，怕水。適合生長在底土松散富饒、排水管道優良、底土略粘的濕冷土壤層上。在我國全國各地均有栽種，但以長江下遊南面省區為較多，江浙、河南省南邊也是有少部分種類，壹部分種類已在華北育種取得成功。日本中國朝鮮也是有。
梅花被人民視作吉祥如意的代表，是老寒三友之壹。從古到今，大家都是在贊揚她傲雪的精神，贊揚它不與花爭春的孤單而高雅的美。在文學類繪畫史上，梅花山水詩歌之多，是壹切壹種番禺不如的。我們中國人賞花踏青，不僅是賞析花的表面，也是賞析花所蘊涵的價值和精神財富。