氧化應激的定量評價方法大致分做三類：
1）測定由活性氧修飾的化合物；
2）測定活性氧消除系統酶和抗氧化物質的量；
3）測定含有轉錄因子的氧化應激指示物。
進壹步尚有：
1）生物體內氧化應激的程度足以產生應答；
2）活體內難以蓄積；
3）在活體內不是被代謝，而是穩定存在，等等。理解這些要點對於臨床普及推廣都很有用。
但在臨床上，氧化應激的定量仍舊存在問題。因氧化應激與各種各樣疾病均密切相關，故缺乏特異性，其量化指標難以用於特別指定的疾病。所以目前認為，當用於“全身評價”，或者在已經明確疾病原因為氧化應激後的“嚴重程度及予後”的評價。
擴展資料
抗氧化是預防衰老的重要步驟，因為自由基或氧化劑會將細胞和組織分解，影響代謝功能，並會引起不同的健康問題。如果能夠消除過多的氧化自由基，對於許多自由基引起的及老化相關疾病都能夠預防。例如常見的糖尿病、白內障、心血管病、老年癡呆等疾病都被認為與自由基相關。
抗氧化劑能在自然飲食中找到，是被稱為三大抗氧化物質的維生素E、維生素C、和β-胡蘿蔔素。他們可以利用自身結構的特性來穩定自由基多余的電子，防止對細胞造成老化。豆類富含大量的膳食纖維和抗氧化劑，其中紅豆和黑豆抗氧化劑最多。蘋果中含有多種基本維生素和強抗氧化劑。
百度百科-氧化應激