SHU代表物16,000,000純辣椒素、二氫辣椒素、布萊的壹千六百萬儲備（世界最辣辣椒醬，Gardner Resources Inc.）9,100,000降二氫辣椒素8,600,000高二氫辣椒素、高辣椒素5,300,000軍用催淚瓦斯、FN 303刺激性彈藥2,000,000民用催淚瓦斯1,569,300卡羅萊納死神（世界最辣辣椒，Carolina Reapers）（吉尼斯世界紀錄）1,460,000特立尼達蠍子壯漢T辣椒(別名：特立尼達毒蠍辣椒)（Trinidad Scorpion Butch T pepper）1,382,118娜迦毒蛇辣椒1,067,286無限辣椒（Infinity chili）1,041,427斷魂椒（Naga Jolokia）800,000戴維的魔鬼辣醬350,000 - 580,000墨西哥的“沙維那亞伯內洛紅辣椒”（Red Savina Habanero）（魔鬼椒）400,000 - 500,000巧克力辣椒(chocolate habanero chili)100,000 - 350,000哈瓦那辣椒100,000 - 325,000蘇格蘭斯科奇·伯納特辣椒（Scotch Bonnet）100,000 - 225,000鳥眼辣椒（Bird's Eye）100,000 - 200,000牙買加辣椒100,000 - 125,000美國卡羅萊納·卡宴辣椒95,000 - 110,000巴哈馬辣椒（Bahamian）85,000 - 115,000塔比徹辣椒（Tabiche）50,000 - 100,000泰國辣椒、墨西哥奇特品辣椒（Chiltepin）40,000 - 58,000皮奎辣椒（Piquin）40,000 - 50,000猛辣紅椒（Super Chili Pepper）、三鷹唐辛子30,000 - 28,000朝天椒、雞心椒30,000 - 50,000卡宴辣椒（Cayenne）、塔巴斯科辣椒（Tabasco）15,000 - 30,000迪阿波辣椒（De Arbol)12,000 - 30,000曼紮諾辣椒（Manzano）、味椒鹽10,000普通辣椒7,000 - 8,000塔巴斯科－哈瓦那辣椒醬（Tabasco habanero）5,000 - 23,000墨西哥澤拉諾辣椒（Serrano）5,000 - 10,000熱蠟辣椒（Hot Wax）2,500 - 8,000墨西哥哈拉貝紐辣椒（Jalape?o）、三鷹唐辛子2,500 - 5,000墨西哥瓜希柳辣椒（Guajillo）、塔巴斯科辣椒醬1,500 - 2,500塔巴斯科－契普拉辣椒醬（Tabasco chipotle）1,200 - 1,800塔巴斯科－大蒜辣椒醬（Tabasco garlic）1,500 - 2,500若可蒂洛辣椒（Rocotillo）1,000 - 2,000幹辣椒（Pasilla Chile）、安可辣椒（Ancho）1,000 - 2,000墨西哥波布拉諾辣椒（Poblano）700 - 1,000科羅拉多辣椒（Coronado）600 - 1,200塔巴斯科－綠辣椒醬（Tabasco green）500 - 2,500阿納海辣椒（Anaheim）500 - 1,000新墨西哥辣椒（New Mexico）500 - 700聖太菲辣椒（Santa Fe Grande）100 - 500希臘金椒（Pepperoncini）、多香果0 - 5甜椒註：斜體為化學物質。