1，根據酒店服務對象分為商務酒店、度假酒店、長租酒店、汽車旅館。
2.按酒店規模分為大型酒店、中型酒店和小型酒店。
3.根據酒店所處的地理位置，分為中心城區酒店、景區酒店、汽車酒店、機場酒店、郊區酒店。
4.按酒店管理模式可分為集團酒店、獨立酒店和聯合酒店。
5.按所有制分為國有飯店、合資飯店、獨資飯店和個體飯店。
6.新型現代酒店:經濟型酒店、全套房酒店、卡西諾酒店和會議中心。
酒店分類
1)單間:面積為16~20平米的房間，由衛生間等附屬設備組成。房間裏有壹張單人床。2)標準間:有兩張單人床或壹張雙人床的房間稱為標準間。這間客房適合兩位客人和夫婦，以及旅遊團。3)豪華房/高級房:房間有兩張單人床或壹張雙人床，房間有裝修。房間的設施比標間高，價格也比標間高。4)商務房:房間內有兩張單人床或壹張雙人床，可以上網，滿足商務客人的需求。5)行政房:多為雙人床，這種房型為單層，並配有專用的商務中心和咖啡廳。7)雙人套房:壹般是兩個房間相連。壹個是接待室，壹個是臥室。臥室裏有兩張單人床或壹張雙人床。這樣的房間適合情侶或旅遊團入住。8)組合套房:這是根據需要專門設計的房間，每個房間都有衛生間。有些由兩個相對的房間組成；有的是由隔壁兩個房間組成，中間有門有鎖；有些是由三個帶浴室的相鄰房間組成的。9)多套房:由三到五個或更多房間組成。有兩間帶浴室的臥室，壹間接待室，壹間餐廳，壹間辦公室和壹間廚房。臥室裏有壹張特大床。10)高級套房:七至八間客房組成的套房，走廊設有迷妳吧。兩間臥室是分開的，男女衛生間是分開的。有客廳、書房、會議室、套房、警衛室、餐廳和廚房設施，有的還有室內花園。11)復式套房:由兩層樓組成，樓上是臥室，有兩張單人床或壹張雙人床。樓下有衛生間和會客室，房間裏有活動沙發，也可以打開當床。
？酒店是為遊客提供服務的基地。遊客異地旅遊，需要壹定的設施和服務來解決住宿等問題，酒店就是滿足這些需求的場所。比如客房幹凈實用，各種生活用品壹應俱全；餐廳裝修很好，有很多風味餐廳；店內有酒吧、咖啡廳、商店、舞廳、遊泳池、健身房等設施；遊客對吃、住、購物、娛樂的需求，都可以在酒店得到滿足。
而且酒店基本上只能解決住宿問題，吃飯只是順便。酒店、客棧、招待所的區別在於註冊資金和質量的不同。最高的酒店是賓館，其次是招待所。