基本術語及壹般規定：
壹、輪
行牌壹周為壹輪。
二、盤
每次起牌到和牌子或荒牌為壹盤。
三、圈
四人各坐壹次莊為壹圈。
四、局
每打完四圈或達到規定時間為壹局。
五、圈風
每局比賽圈數的標誌。第壹圈為東風圈，第二圈為南風圈，第三圈為西風圈，第四圈為北風圈。
六、門風
打牌者每盤座位的標誌。莊家為東風，下家為南風，對家為西風，上家為北風。
七、定位
打牌者按抽簽號碼確定的桌號及方位。
八、莊家、旁家
門風東者為莊家，其余均為旁家。無論是否和牌，莊家不連莊。
九、輪轉
打牌者在比賽過程中按競賽規程的規定進行位置調換。
十、手牌
擺在自己門前的牌為手牌，標準數為13張。行牌過程中包括擺亮在門前的順子、刻子、杠；開杠多出的牌補花不計算在3張標準牌數內。
十壹、將牌
按基本牌型和牌時必須具備的單獨組合的對子。
十二、順子
3張同花色序數相連的牌。
十三、刻子
3張相同的牌。碰出的為明刻，抓在手中的暗刻。
十四、對子
兩張相同的牌。
十五、字牌
指風牌和箭牌，風牌為東、南、西、北。箭牌為中、發、白。
十六、幺九牌
序牌中的壹、九及字牌。
十七、吃牌
指上家打出牌後，報“吃”者把自己的兩張牌取出加在壹起組成順子，並且按規定將此副牌擺亮在立牌前。
十八、碰牌
指任壹家打出牌後，報“碰”者把自己的對子取出，加在壹起組成壹副刻子，並且按規定將此副牌擺亮在立牌前。
十九、杠
報開杠的4張相同的牌。
二十、補花
抓到花牌後，明放在立牌前，並從牌墻最後補壹張牌。
二十壹、聽牌
只差所需要的壹張牌即能和牌的狀態。
二十二、和牌
符合規定的牌型條件，達到或超過起和分標準並報和牌的行為。
二十三、自摸和
自己抓進成和的牌，並報和牌。
二十四、點和
和他人打出的牌。
二十五、報牌
行牌者宣布吃牌、碰牌、開杠、補花或和牌。
二十六、番種
是具有壹定分值的各種牌張組合的形式或和牌方式的稱謂。
二十七、罰張
被判定受處罰的牌。
二十八、單放
自摸成和牌的那壹張牌，不可隨意插入手牌之中，應單獨擺放，以便核查。
二十九、多張、少張
和牌前，手牌數多於或少於規定的數量。
三十、荒牌
每盤抓完第144張牌，打出後仍無人和牌。
三十壹、詐和
不符合《規則》規定條件而宣布和牌。
三十二、牌墻、牌城
四人各自在門前碼成18墩牌，即稱牌墻。四道牌墻左右相接稱牌城。
三十三、牌池
即四道墻圍起的區域。
三十四、比賽分
用於體現競賽成績的衡量單位。比賽過程中，以下術語均以比賽分計算。
(壹) 基礎比賽分：每局開始前運動員所具有的基礎分數並體現為所配備記分卡的分值的總和。標準為500分。記分卡的數量為：100分1枚、50分數4枚、10分10枚、8分10枚、1分20枚。
(二) 起和分：和牌必須達到的最低分數(8分)。花牌分不計在起和分內。
(三) 基本分：和牌後，各個番種分數的總和。
(四) 罰分：因運動員違反《規則》而被判罰減去的分數。
(五) 底分：未和牌方必須向和牌方所付的分數，分值為8分。
(六) 盤分：運動員在每盤比賽中所得失的比賽分。
(七) 局分：壹局比賽結束時，各盤比賽分及基礎比賽分的總和。