菜刀可以作為托運行李托運。
《民用航空安全檢查規則》規定：
禁止乘機旅客隨身攜帶但可作為行李托運的物品包括：附件壹規定的物品之外，其他可以用於危害航空安全的菜刀、大剪刀、大水果刀、剃刀等生活用刀，手術刀、屠宰刀、雕刻刀等專業刀具，文藝單位表演用的刀、矛、劍、戟等，以及斧、鑿、錘、錐、加重或有尖釘的手杖、鐵頭登山杖和其他可用來危害航空安全的銳器、鈍器。
擴展資料
旅客的托運行李應當經過民航行李安檢設備檢查。發現可疑物品時，民航安檢機構應當實施開箱包檢查等措施，排除疑點後方可放行。對沒有疑點的托運行李可以實施開箱包抽查。實施開箱包檢查時旅客應當在場並確認箱包歸屬，但是公***航空運輸企業與旅客有特殊約定的除外。
根據國家有關法律法規和民航危險品運輸管理規定等相關要求，屬於經公***航空運輸企業批準方能作為隨身行李物品或者托運行李運輸的特殊物品，旅客憑公***航空運輸企業同意承運證明，經安全檢查確認安全後放行。
參考資料：