亂世佳人:這是南京迪廳歷史上的奇跡，可以說獲得了南京迪廳的最高聲譽獎。從上世紀末到本世紀前五年，亂世佳人幾乎成了南京迪廳的代名詞:“夜遊”是很多青年男女周末娛樂活動的共同代號，而老鼓樓站那家第壹家簡易木結構的老店，也成了很多“亂友”心中不可磨滅的豐碑，那裏的DJ當時播放的很多外國流行舞曲也被播放過。後來南京的壹個說唱樂隊用南京話制作了壹個“活餛飩”，裏面有壹句話:先亂後小亂，這是對亂世佳人在南京迪廳地位的最好詮釋。
1912中的亂世佳人雖然牽強，但卻是從五臺園的壹個亂世佳人枝上搬來的。當時，五臺花園的這家店被稱為“小混亂”，因為它的目標客戶更年輕，它是在舊的飄店之後開業的。雖然飄店1912看起來定位是旗艦店，但是很多玩家還是習慣這麽稱呼。
蕭鸞剛進入1912這個區域的時候非常成功。延續了其稱霸南京迪廳市場近六年的王者姿態。經過短暫但同樣火熱的磨合期，開始收起南京迪廳史上最貴的50元門票(可換壹瓶啤酒)。就在它希望繼續上演其周末收票——通常是收飲料票——通常是收不換飲料票——以及周末提高票價的傑作時，消費者停止購買，人們湧向MAZZO和S7。雖然小亂象似乎並沒有被忽視，但是車票似乎在不知不覺中被取消了。不能說高價票都被1918的小亂給毀了。小亂高估了吧友的消費能力和對品牌的忠誠度——在沒有其他酒吧可供選擇的情況下，大家都有可能咬著牙任人宰割，但在1912開的酒吧越來越多，且不具備絕對獨特的硬件/軟件優勢的情況下，損害消費者利益就相當於直接成就了對手。
雖然小亂的人氣依舊旺盛，但是1912似乎很難算作老大。現在這裏的人員以年輕人和外地人為主，“小亂”這個名字名副其實。經歷了前壹段的小幅疲軟後，最近似乎有卷土重來的趨勢。如果壹些玩1912的鐵桿吧友，從其他酒吧出來後覺得不夠盡興，最後壹站往往是小亂，於是小亂就成了1912最後壹個關門的酒吧。
小亂在南京迪廳稱霸了好幾年，伴隨它成長的還有很多花邊。從老板中槍生還，到模特女友去蘇州接手分店，還有南京第壹輛寶馬Z4，保時捷卡宴，都是喜歡亂世佳人的酒吧朋友們的談資。不過估計亂世佳人最出名的還是去年全國十運會的時候青島海牛隊員在這裏被砍報廢了，全國媒體都報道了，但是多媒體沒有為這個家庭做。時代在進步，亂世佳人壹枝獨秀的局面恐怕以後很難出現了，但昔日的輝煌也算是這家酒吧的獨特魅力吧。
PS:大家都知道南京有亂，有小亂。都說亂不如小亂。1912有點亂，但是朋友說不太理想。只有大亂，朋友說是那種壹進去就想跳舞的，不過這兩個我都沒去過，不過大亂的名氣還是比較大的。很多明星來寧都會去大亂開粉絲會，我們去過潘潘，哈哈。
亂世會有不同的主題，包括速配和街舞。雖然不知道現在有沒有，但是以前每周都有嘻哈之夜。我壹直盼望著去那裏。
MAZZO:MAZZO可以算是1912的傳奇。從人山人海，過了半年多。在人山人海的階段去過兩次，壹次是坐在吧臺喝壹瓶啤酒，另壹次是坐在包間喝壹瓶芝華士。當時感覺這個酒吧整體氛圍還不錯，但是很奇怪為什麽人這麽少。
然後，突然之間，這個酒吧火了起來，每個人都說MAZZO很好玩。當然，用那邊老板的話說，是對音樂和布局的大調整。布局上沒看到調整，音樂也沒看懂。我模糊的感覺是，在混亂開始收集50張票的壹段時間後，MAZZO開始流行起來。我們不能否認老板自身的努力，但我覺得小亂的間接推力應該也是重要原因。當時這些亂世的客人和S7不是壹個類型，他們很難選擇S7作為長期據點。這時候馬佐又順應時代出現了，於是馬佐成了。
MAZZO有壹個很大的特點就是老板親自上臺放音樂或者喊麥，看起來很大氣。但是很多玩伴抱怨老板話太多，見仁見智。但是馬佐火是真的，老板認為他的努力得到了回報，自然要堅持下去。
MAZZO的主要消費群體應該算是“夜間職業玩家”，但如何準確定義這個名詞卻非常困難。總的來說，應該是大部分不用朝九晚五:要麽家裏有點錢，要麽是不大不小的老板，或者是壹些自由職業者。當然，鬧鬼的人也不在少數。這裏的女人大多風騷活潑，看起來瘋瘋癲癲的。不過，據我所知，在這裏獲得信息的幾率並不是很大。壹方面，很多美女是人們的“自帶酒水”；另壹方面，因為他們是“職業玩家”，所以晚上對壹切眾生都是“全毒”的。用我壹個朋友的話來說就是“請她玩骰子，請她喝酒，請她刷K，請她吃宵夜，叫她開房她都會串”。
蘇禾:如果說MAZZO是1912地區幾個老牌酒吧中的奇跡，那麽蘇禾就是後來者中的佼佼者。在1912酒吧逐漸成氣候的情況下，很難殺出壹條血路，成為目前最火的酒吧之壹。
從壹開始，蘇赫的出現就走了壹條與1912幾乎所有酒吧不同的路線。第壹，裝修，簡單的木質裝飾，明亮的燈光更接近傳統英式酒吧的風格，讓1912幾乎所有酒吧都習慣了暗紅色燈光風格的不銹鋼/珠簾/沙發的玩伴們耳目壹新。其次，我們選擇了不同的音樂和表演方式，在其他酒吧幾乎所有的迪廳中間穿插壹個小歌手唱歌或者鋼管舞。主要比賽是高級音樂或DJ在光盤播放中的不同技巧。蘇赫在酒吧的主要營業時間，把disco的演奏放在和歌手表演同等的位置，甚至和歌手的表演相比，DJ的表演更精彩。這讓很多難以在迪廳音樂中長久停留的客人有了新的選擇。第三是價格戰。在蘇和出現之前，每個會場都在推芝華士或者黑方套餐。喝了壹瓶至少500元的酒，就推出了朗姆酒伏特加套餐(壹瓶酒配8瓶軟飲料)，對中國大多數人來說已經足夠了。
在蘇和如此明確的差異化經營政策下，業務的爆發是必然的。經過短暫的適應期，蘇和的爆款讓很多1912的酒吧經營者無法理解:這也叫酒吧？有人來這麽亮的地方？歌手可以這樣唱。嗨？這麽多人擠。看著我。我看妳怎麽玩。雖然有這麽多疑問，但是蘇河是真的火了。事實上，人們對酒吧娛樂的需求是多樣化的。不是所有的酒吧都應該是黑暗的。電子音樂和激光燈閃啊閃，弄點不銹鋼和水晶玻璃就高檔了。酒吧的本質是放松，蘇荷營造的氛圍可能和1912之前開的所有酒吧都不壹樣。在最近的營銷理論中，似乎有壹種時髦的“紅海\藍海”理論，大意是商家要避開競爭激烈的紅海(血海)，選擇目標市場明確、競爭較少的藍海，而蘇和剛剛進入19655。
蘇和的二樓也是不錯的選擇。十二個以星座命名的包間足夠大，最小的壹個可以容納十個人。妳可以在包間裏唱歌，也可以在樓下切換音樂，甚至還有專門為hi朋友準備的搖頭音樂，並且配備了壹鍵播放高音歌曲的功能。此外，在蘇荷電視上播放的內容在所有酒吧中也是獨壹無二的。裏面充斥著壹些國外的優秀廣告，但屬於隱性色情的範疇。這樣的節目對來酒吧的人還是很有吸引力的，呵呵。
百度:我不知道這家酒吧連鎖店和在納斯達克上市的中國第壹搜索引擎之間有沒有股權關系。如果不是，我不知道是誰用了誰的名字還是英雄所見略同。簡而言之，百度在1912的姿態，就跟國內的同名搜索引擎壹樣:還沒開就壹直在大聲嚷嚷，聲稱要反對198。
說實話，我壹開始並不認同百度的宣傳。酒吧還能是什麽樣子？有這麽誇張嗎？去過兩次之後，發現雖然沒有之前吹的那麽牛逼，但是真的很了不起。就因為地下有那麽多KTV包房，已經超過了現有的所有酒吧1912。但是百度樓上的大堂好像沒什麽特色，和其他酒吧差別不大。樓下的房間去了兩次，真的沒什麽印象。不過就我去過的大堂來說，好像聲音沒那麽強，跳舞氛圍也不是很好。樓下的KTV值得壹提，場面很好，但是影響真的不怎麽樣。點歌系統離專業的練習室很遠，但來這裏的人大多對唱歌要求不高。百度應該是為數不多的1912有KTV的酒吧(有專座)
另外，百度擁有的壹些娛樂圈資源相對於其他吧來說還是相當強大的，至少他們找到了迪克牛仔/莫少聰等名人。資源很重要，就像本土民企蘇寧號稱要建頂級的銀河商場，卻只能找登喜路/杜邦做門面，而有港資背景的德姬可以輕松搞定範思哲/LV，不完全是錢的問題。
PS:我們去過壹次百度。說實話，感覺不是很好。中間有個舞臺唱歌，超級擠。歌手們唱得壹般，不是很高。也許他們很快就呆了。但是百度經常請明星來表演。記得邀請陳小春。
A8:
我對這家酒吧沒有什麽具體的印象。只坐下喝過壹次酒，拜訪過幾次人。酒吧裏有很多酒吧飲料，但好像沒有什麽特別突出的。感覺是針對有壹定消費能力的老年人。這裏人氣也很旺，應該屬於1912的人氣酒吧之壹。
空間壹:
名字裏有個“壹”字，但好像是最後壹個。這壹行1912能堅持這麽久，簡直是奇跡。我去過這家酒吧兩次，第壹次去的時候坐在吧臺喝了壹杯啤酒。當時有壹個菲律賓樂隊的演出。先不說級別，整個酒吧的布置真的讓人感覺回到了大學食堂變成舞廳的時代。我覺得很難受，出來後決定不再來了。但是後來我第二次去了，因為我壹個同學招待客戶，叫我壹起去玩。到了那裏，我坐下來問，我是怎麽到這裏的？我回來的很好:其他酒吧沒有房間了，但是我不會再來了。
這家酒吧每天都派三三兩兩的人在門口拉客，周圍還有幾家生意不好的酒吧，但似乎沒幾個人願意進去。聽說最近老板換了，門口也立了個“第壹空間”的中文LOGO，不過還是要在內部裝修和音樂調整上多花點功夫，才能有質的變化。
羅森堡:
1912的壹家特立獨行的酒吧，堅持走幹凈吧臺和現釀啤酒的路線。可惜在這個浮躁的社會和南京這個消費需求過於單壹的市場，生意只能勉強維持。
娃娃臉:
和國內某著名連鎖酒吧同名，但據說也是老仿。沒有去過很多次，也沒有什麽特別的印象。許多客人似乎在這裏停下了腳步，因為他們在其他場地沒有座位。這裏的鋼管舞是壹大亮點，壹個叫BOBBY的鋼管舞者似乎是這裏的賣點。
玩家:
1912是城堡酒吧老板投資開的，開業前在南京迪廳有壹席之地。地理位置很好，靠近主幹道，但是定位好像不太準確。剛開業的時候人氣不是很旺，當時酒水價格有點高。現在好像在做各種調整，只去過壹兩次，沒有特別的印象。在19658，
MIX:去過壹次，給人的感覺就是太擁擠，沒有什麽特別的印象。
紅杠:很小。應該是1912裏最小的吧。我從來沒有坐下過。有人反駁說紅吧不小，可能我是匆匆路過沒註意。
PS:有人說這是同性戀酒吧。我沒去過，但不了解。壹方說和鼓樓裏的紅吧(基佬吧)是壹個業主的。原因是原來是個普通的酒吧，後來同性戀酒吧多了，就變成了同性戀酒吧。還有人說1912的紅吧和鼓樓的不是壹個主人。具體不了解。
BBKING:身邊很多朋友都去過，但我壹次都沒去過。有點奇怪。
後街:開業第壹天，進去繞道，看到幾桌坐著壹群“江湖人”，讓我沒了胃口。有段時間我弄了兩個打扮成嘻哈的小姑娘在門口拉客，也算是壹個看點。
十壹:這家店的老板很有幽默感。他在七社對面開的，他也想出了這麽個名字。是不是被連鎖超市投資了，想實現開業的理想7-112？
F1:饒過我壹次。好像也有鋼管秀，經常大張旗鼓搞壹些活動，但似乎也逃不過不溫不火的局面。
摸:這家酒吧在被以前管理《亂世佳人》的帥哥接手後，好像紅了壹段時間。我不是第壹次進去了。傑克丹尼似乎想從這家酒吧找到突破口，恢復過去被芝華士占據的輝煌。可惜沒有成功。現在是否還有另外壹個人不得而知。
烏克蘭風格:有俄羅斯美女可以坐在臺上陪妳喝酒，這是賣點。據說壹旦和老板混熟了，就可以帶他們出去800個晚上。反正我身邊的朋友都沒試過。
1912人氣方面，似乎可以把馬索/S7/蘇赫/蕭鸞/百度/A8歸為1912的朋友壹起玩的首選。Soho在上升，S7略有下降，其他酒吧穩定，但蕭鸞的消費估計略差，娃娃臉不關門裝修。當上面的酒吧都滿了，大家會先選擇這裏。MIX/BBKING/F1/紅條應該是第二選擇。至於剩下的，要麽是望天興嘆，要麽是靠忠實客戶維持。
看過我過去寫過的壹些酒吧帖子的人應該知道，我壹直對南京的酒吧不如上海的說法不屑壹顧:各地都有市場和特色，只要裏面的人能玩得開心，就是好酒吧。但從1912和上海新天地酒吧的顧客構成來看，雙方確實存在較大差異。在上海新天地基本上很難看到20歲打扮的陌生消費者和從衣著、舉止就能看得壹清二楚的“江湖人”，但這兩類人是1912不可忽視的有生力量。目前1912吧的情況可以用八個字概括:價格不低，水平不高。
據說1912現在準備在揚州/無錫開分店，已經進入實質性操作階段。在我看來，1912在南京沒做好，就去外地騙錢了！1912這幾個數字在南京可能還是有些意義的。我不知道他們在其他地方是什麽。至少到目前為止，1912只有民國史的意義，根本不是時尚消費的代名詞。但是，在這個浮躁的時代，只要能拿到錢，就有能力，那就讓1912在“摸索”中發展吧。