1.牛車的準備
(1)牛平臺設備完好；(2)在牛臺上鋪草，防止打滑；(3)車廂內鋪草，防滑；④車廂設備狀況良好；⑤車廂設備牢固；⑥固定用的線頭不得超出車廂外壁，線頭不得露出車廂內壁，以防劃傷牛和車廂外的人、物。
2.裝載育肥牛
(1)使用牛裝載育肥專用設備時，有配套的牛裝載通道與車輛後踏板緊密連接，牛通過牽引沿踏板進入車廂。
(2)每頭牛配壹根繩子，壹端系在牛角上，另壹端系在馬車的欄桿上。剛上車的時候，牛頭到欄桿的距離大概是10 cm。
(3)τ和牛尾交替打結。
(4)用國產貨車裝載育肥牛時，準備壹個裝載平臺，平臺寬2.4m，高1.5m，連接壹個寬0.8-0.9m，頂部窄的活動牛裝載通道；把牛拉進馬車。
(5)裝車前應有12 ~ 16小時的停料和4小時的停水。
(6)第壹個隔板灌滿後，立即將隔離桿(後欄桿)就位並緊固，然後安裝第二個隔板。
(7)裝牛時不要粗暴或鞭打。
(8)牛頭不得伸出車廂。
(9)裝牛後，關閉汽車後門並上鎖。
3.運輸育肥牛
(1)起步慢，停車慢，防止牛互相碰撞造成傷害。
(2)中速行駛，轉彎時減速，不要急剎車，以減少牛的應激反應。
(3)到達目的地後及時卸載車輛。並進行:①個體稱重；②數量；(3)紮牢；(4)辦理交接手續。