截止2019年12月13日，燕窩每克價格從50元到100元不等，也就是壹斤從2500元到5000元不等。
影響燕窩價格變動主要有以下因素：
1、燕窩的原產地
當今，在東南亞國家或地區生產燕窩的主要有這些產地：印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡。
目前，市場上的燕窩主要來自印尼、馬來和泰國。印尼燕窩產量占全球燕窩總產量的80%，價格相對實惠，泰國燕窩因產量少而價格較高，市面假貨多。
2、燕窩的種類
燕窩主要可以劃分為三種：官燕、毛燕和草燕。
官燕：燕窩在明朝時期，已成為其中壹種屬國進貢朝廷的貢品。由於燕窩在官場上也是壹種名貴的官場贈禮，故被稱為〖官燕〗。官燕口感潤滑鮮嫩，味道香氣濃郁。而市面上主要在售的白燕盞也是官燕的壹種。
毛燕：毛燕主要是指灰腰金絲燕，毛燕喜歡用自己的唾液及羽毛來築巢，所以燕窩含有較多的燕毛，巢色較暗，雜質較多。
草燕：草燕是壹種野生的燕子，他們喜歡叼取草絲與自己的唾液混合築成巢。所以草燕的燕窩混有大量草屑，外表布滿了草碎。草燕的價格相對便宜，而市場上的即食燕窩大部分就是用它制成的。
3、燕窩的盞形與完整程度
采摘燕窩下來後，在運輸的過程中可能導致燕盞盞形被破壞，在人為加工挑毛的工序中也有可能致使燕窩的破損，所以清潔好的燕窩保持得越完整越好。
壹個盞形漂亮質高的燕盞要比普通燕盞的價格高50%。（PS：壹個盞形漂亮的燕盞應具備以下條件：肉厚、兩角小、密度高、底腳部份少、重量約7-8克、無添加任何塗料、幹凈度高）。
燕窩根據盞形其價格從高到低為：燕盞→燕條→燕角→燕餅→燕絲→燕碎。
5、燕窩的含水率
水含量過高, 燕窩容易發黴, 也影響了保質期，更加擡高了燕窩的價位; 水含量太低, 燕窩窩易破碎。因此燕窩中的水含量不僅關系到燕窩的品質, 也關系到對消費者的公平性。根據馬來西亞、印度尼西亞以及泰國等國家的燕窩標準, 燕窩的水分含量宜控制在15%以下。
6、燕窩的采摘季節
燕窩的采摘季節分為雨季和旱季兩種。
雨季：雨季氣候潮濕，昆蟲生長繁殖迅猛，又恰逢東北季候風季節，強風促使昆蟲集中在樹林，燕子覓食更容易，食物更加充足。此時期金絲燕唾液系統活躍，所築的燕窩相對飽滿厚實。加上燕子剛過換毛期。因此，雨季燕窩較為幹凈，燕毛及雜質較少。
旱季：旱季雨水缺乏，濕度下降，樹木容易枯死，昆蟲數量降低，以昆蟲為主食的金絲燕，營養供應不上，唾液系統不活躍，所築的燕窩較薄。旱季正值燕子換毛時期，因此，旱季燕窩燕毛及雜質較多。
總體來說，旱季燕窩盞形幹癟，雜質較多。而雨季燕窩盞形飽滿，雜質較少。所以雨季燕窩是全年品質最佳的燕窩。
擴展資料：
網上買燕窩需要註意的地方：
1、網購應貨比三家，購買時要索要發票
為了買得放心，消費者最好能到專賣店確認好購買產品類型，了解相關信息，在選擇網購家電賣家時，壹定要選擇品牌指定經銷商、專業家電網站認證經銷商或者是傳統網上商城，進行“貨比三家”，選擇售後服務完善的網絡商城。
在付款時需謹慎，最好選擇第三方支付或者貨到付款，購買時壹定記得要索要發票。
2、收到貨後要當面驗收再簽收
驗貨看似個小環節，但壹定要仔細。驗貨的時候先看外包裝是否完好無損，另外商家壹般會在包裹中放配貨單，確認配貨單和實物是否吻合。接下來檢查包裝裏的發票、證書、信用卡等是否壹應俱全。
3、燕窩驗真過後才可以食用
偽劣的燕窩對人體會造成壹定的傷害，因此拿到燕窩治好要進行驗證確認是正品治好才可以食用。
驗真方法只要包括：
壹看。燕窩中間為絲狀結構，燕角部位是片狀結構;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。燕窩的顏色、盞形及浸泡後有沒殘余細小羽毛。
二摸。取壹小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，壹拉就斷的為假貨;用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來後沒有彈性了，如果還有很好彈性那就假了。
三燒。用火點燃幹燕窩片，有飛濺火星，這是蛋白質燃燒結果，灰燼是黑的，不是網上誤導的白灰。四聞。燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。
百度百科-燕窩
人民網-網上買燕窩?怎樣才能買到真品
中國經濟網-燕窩市場回暖零售價同比漲10% 合法溯源燕窩仍不到10%