北京最火的餐廳有?滿恒記，李記白水羊頭，羊大爺涮肉坊，麻辣誘惑，黃門老竈，火火豬蹄，祥雲軒，松鶴樓，綠茶，華天峨眉酒家，萬興居，老城壹鍋，那家小館，東來順，張媽媽特色川味館等等。
1、?滿恒記
滿恒記總是人山人海，堪稱北京最火爆的清真餐廳，有靠譜的涮肉，肉是8個月以內的西蒙蘇尼特羔羊，終日以牧草為食，瘦肉率高。此外也有精彩的羊蠍子火鍋，我還特別喜歡這裏的主食以及小吃，芝麻糖餅和牛肉餅。
地址：平安裏西大街14號
2、羊大爺涮肉坊
羊大爺算是北京涮肉界的老字號。這裏喝酒論碗，吃肉論米，點菜論籌碼，各種部位的鮮肉，羊二兩切的極薄，可以生吃，別人是烤羊肉串，這裏是涮羊肉串，別有風味。這裏也有壹些還原老北京風味的小吃，比如炸饅頭片蘸王致和臭豆腐，就是許多人兒時的記憶。
亮馬橋店地址： 麥子店西街39號
3、黃門老竈
黃門火鍋開得很多，最早的壹家在百子灣。這裏的火鍋是地道九宮格，廚師都是從重慶調來，各種原料也是重慶貨。鍋底暗紅渾厚，似乎帶著壹種絲綢般的光澤。北京不少火鍋店，還沒有進屋，就能聞到濃郁的香味，這裏不是，需要酒過三巡菜過五味，那種特殊的香味才愈見濃烈。原因很簡單，這家店不用飄香劑，只求本味。
雙井旗艦店地址：百子灣路37號(雙井京糧大廈北側對面)