長沙窯銅官窯燒制技藝首創世界陶藝的釉下多彩新工藝。
先民們憑著智慧才能和實踐探索在當時發現了能顯色的幾種基料：孔雀石、洞庭潮泥、山坡黃泥、銅粉、柴灰、石灰，用這些基料相互搭配，濃淡適宜，產生青、黃、藍、綠、褐、黑、銅紅等多彩釉色。目前，該項技藝的保護單位是長沙市望城區銅官鎮人民政府。
銅官窯的長沙窯與佛教文化
佛教文化為長沙窯的發展提供了裝飾素材，這可以從眾多方面得以體現。首先，正因為佛教在長沙迅猛發展所以在此地便留下了諸多有關佛教的詩詞，這些詩詞前面我們也作了簡短的分析，並且也知道它們都反映了佛教的諸多理念。這些詩詞不僅可以為佛教文化的傳播提供載體，並且也為長沙窯找到了壹種實用的裝飾素材。長沙窯將它們廣泛應用於瓷器表面，並且最終得以廣泛被百姓接受，從這壹點上我們可以說佛教文化為長沙窯的發展提供了間接的幫助。
其次，佛教在中國的傳播過程中也帶來了獅子文化。在佛教文化中獅子具有十分重要的地位，佛教傳入中國後獅子塑像常常列置於寺門外，而在寺院中獅子成為文殊菩薩的坐騎，因此獅子便成了佛教的護法者。在長沙窯所有產品中，小動物占有壹定比例，而在其中獅子雖然不多但是每個造型均十分生動可愛，從這壹點我們可以看出長沙窯借鑒了佛教文化中的獅子因素。以上這兩點可以說明長沙窯善於采納諸多優秀文化，並且將它們廣泛運用於自己的裝飾之中，這樣就可以為長沙窯的銷路提供重要途徑。