從前，有個張醫生。曾做過官，後來，年紀大了，就告老還鄉了。還鄉的時候，正是臘月，寒風刺骨，雪花飄飄，河水也結了冰。壹路上，他
看到不少窮人面黃肌瘦，衣不遮體，有好些人耳朵都凍爛了，心裏非常難受，便決定回鄉後繼續行醫，以度晚年。
張醫生壹到家，登門求醫的人很多。騾馬來，轎子請，整日把張醫生忙的不可開交。可張醫生總是掛念著那些凍爛耳朵的窮鄉親。他叫弟子們替他行醫，自己在冬至那天來到南陽東關搭起醫棚，盤上大鍋，說是專門舍藥給窮人治病。他用羊肉、辣椒和壹些祛寒溫熱的藥材放到鍋裏煮熬。等熬好後，把羊肉和藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣子的“餃耳”下鍋。餃耳熟後，分給來吃藥的，每人壹大碗，人們吃了，只覺得渾身發暖，兩耳起熱。張醫生熱心為大家治病，從冬至這壹天起，壹直到年三十，人們的耳朵都被他醫治好了。
後來，每到冬至這壹天，人們想起了張醫生熱心為大家熬藥治病的情景，就學著餃耳的樣子做起了食物。有的人把它稱為“餃子”；有的人把它稱為“扁食”，天長日久，就成了習慣，所以每到冬至這壹天好多地方都忙著包餃子。
我之前就是以這篇作為素材得了滿分