大單元情景素材的選擇方法如下：
1、確定主題和目標：首先，要明確大單元的主題和目標，了解需要達到的教學效果。這有助於確定所需素材的類型和範圍。
2、篩選典型素材：從各種資源中篩選出與主題和目標緊密相關的典型素材。這些素材可以是文本、圖片、視頻、音頻等，確保能夠吸引學生的興趣並有助於理解教學內容。
3、保證素材的多樣性：為了增加課堂的趣味性，可以盡量選擇不同類型的素材，如動畫、遊戲、實物等。同時，也要註意素材的來源，可以是現實生活中的例子，也可以是科學實驗、歷史事件等。
4、考慮學生的年齡和認知水平：不同年齡段和認知水平的學生對素材的接受程度不同。因此，在選擇素材時，要考慮學生的實際情況，確保素材能夠被他們理解和接受。
5、確保素材的真實性和準確性：選擇的素材應該是真實可靠的，避免誤導學生。同時，也要確保素材的科學性和準確性，避免出現錯誤或誤導性的信息。
6、結合教學設計和教學策略：選擇大單元情景素材時，要結合教學設計和教學策略，確保素材能夠有效地支持教學目標的實現。例如，可以使用情景模擬、角色扮演等教學策略來幫助學生更好地理解和應用所學知識。
保證學生的學習效果和興趣的方法：
1、明確教學目標：在開始教學之前，要明確教學目標，讓學生知道他們需要掌握哪些知識和技能。這有助於學生有針對性地學習，提高學習效果。
2、采用多樣化的教學方法：采用多樣化的教學方法，如講解、演示、討論、實踐等，可以激發學生的學習興趣，提高學習效果。
3、創造良好的學習環境：創造壹個積極、互動、安全的學習環境，讓學生感到舒適和自信，從而更好地參與學習。
4、提供及時的反饋和評估：及時給予學生反饋和評估，讓學生了解自己的學習進度和成果，從而激勵他們繼續努力學習。