應該是泡芙吧，妳說的和它很像。
1.發展由來：泡芙(puff)是壹種源自意大利的甜食。蓬松張空的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。
2.風味特點:泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳。漢密哈頓在制作泡芙時，首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包，然後將奶油、巧克力或冰淇淋通過註射灌進面包內即成。在漢密哈頓泡芙上，可以灑上壹層糖粉，還可放幹果仁、巧克力醬、椰蓉等。
3.泡芙文化：形如手指的閃電泡芙，便利細長的造型，只需手持閃電的壹端，壹口壹口送入嘴中，便可盡享泡芙的美妙滋味，再也不用擔心傳統泡芙吃的滿嘴奶油的尷尬。
（1）松脆:驚人的松脆來自完美的工藝。嚴格控制面團在烤箱中膨起的過程，追求讓人興奮的松脆喜悅;
（2）飽滿:厚實飽滿的內心是閃電泡芙的靈魂，更是甜點師壹生追求的獨特味道;
（3）香醇:奶油是最挑剔的奶油，最大限度釋放交織出來的醇厚口感;
（4）珍稀:款款主打品，用盡了稀有的素材，精巧和平庸的天壤之別，顯而易見;
（5）回味無窮:讓人懷念和歷久彌新的作品，才讓人念念不忘;
泡芙的口感壹絕，美味無窮，吃了還想吃，特別是咬下去奶油爆出來，好吃極了。